
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Prasidėjus briedžių ir elnių rujos sezonui, klausimas dėl sumedžiotų gyvūnų pardavimo supirkėjams tapo labai aktualus, nes žvėrienos pagausėjo geometrine progresija.
Salotos, padažas ir mėsa viskas persmelkta subtiliomis skonių ir aromatų natomis, kurios nekelia abejonių dėl šio patiekalo kilmės šalies visuotinai pripažintos maisto gurmanų tėvynės Italijos.
Paruošimas 30 min Porcijos 4 Ir kas gi galiau labiau sušildyti, kai už lango lietus šiandien toks pavasaris, kuris labiau primena rudenį jeigu ne dubenėlis garuojančios meksikietiškos čili sriubos su jautienos faršu.