
Standartiniam 2,5 cm storio steikui kepimo laikas yra maždaug toks medium rare vidutiniškai iškepęs kiekvienai pusei skiriame 3-4 minutes, jei norim geriau iškepusio 5 minutes.
Gan savita patiekalų ypatybė yra ta, kad rekomenduojame daržoves ir mėsą apkepinti atskirose keptuvėse, taip pavyks išsaugoti mėsos ir daržovių šviežią skonį ir sultingumą.