
Be to, geriausiai mėsos sultys išsilaiko Filė minjon išpjovos nepjaustant, bet kepant trumpai labai karštoje orkaitėje, kaip ir darysim čia pateiktame recepte Filet Mignon Roast - angl.
Tik dar savo nuožiūra į tešlą dėjau šiek tiek druskos, o vandenuką į tešlą pyliau ne šiltą, o karštą, tik užvirusį taip pat darau gaminant naminius koldūnus.
Naudokite kulinarinius įrankius foliją, maišelius, rankoves, kepimo popierių tai padės išsaugoti baltos mėsos skonį ir naudą, o orkaitė ir kepimo skarda bus švarios.
Energinė vertė 934,00 kJ 224,00 Kcal Riebalai 15,00 g Sočiosios riebalų rūgštys 8,00 g Angliavandeniai 0,20 g Cukrūs 0,00 g Baltymai 21,00 g Druska 0,20 g.