
Kiek atlenkite kiekvieną tešlos kampą ir kočėlu iškočiokite, kol turėsite kažką panašaus į keturlapį dobilą tešlos vidurys turėtų būti kiek storesnis nei kraštai.
Perkant šaldytas vištienos kepenėles reikia atkreipti dėmesį į jų spalvą jeigu ji yra per ryški ir pakuotėje yra sniego ir ledo gabalėlių, tai reiškia, kad kepenėlės buvo pakartotinai užšaldytos.