
Veršiena ar kalakutiena, liesa kiauliena ar jautiena, ekologiškiausia pasaulyje žvėriena, arba aviena, pagardinta švelniais prieskoniais tai tas pats kotletas , tik kitokios formos, ir užuot iškeptas riebaluose, yra išverdamas per vos porą minučių.
Virta jautiena irgi verta jūsų dėmesio galite patiekti ją kaip atskirą patiekalą, panaudoti kitų patiekalų gamybai salotoms arba įdarams , o iš likusio sultinio pagaminti sriubą.