
Labai greitai ir nesudėtingai paruošiamas patiekalas tinkantis pavaišinti netikėtai užklupusiems svečiams gardūs tortilijų suktinukai su kumpiu ir salotomis.
Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių penki panch , todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai skirtingos sultys ir prieskoniai.
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.