
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Beata, kalusimas o jei kalakutas keptas prikisant citrusiniu vaisiu apelsinas-citrina-limas ar sis padazas nesipjaus, nes kalakutas bus sausokas, tai norisi kazkokio padaziuko.