
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Skirtingose šalyse pagal savitas technologijas iš avių pieno gaminami įvairiausių pavadinimų sūriai feta, rokforo, jogurtinis, varškės, brinza, čanach, tušino, osetų, Jerevano, kačkavalo, pikonero, pekarino, rikota, urda ir t.
Tiesa, dėl specialių auginimo sąlygų jų ir kaina būna didesnė, o viščiukai broileriai iš Lietuvos ūkių yra ekonomiškesnis variantas , aiškina prekybos tinklo mėsos technologas Gintaras Bačkovas.