
Visų pirma pasiruošiame įdarą labai smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką idealiausiai būtų sutarkuoti , sudedame į maltą mėsą, įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius ir viską geraio išmaišome.
Jau iškeptą jį puikiai galime panaudoti mišrainėms arba, mano mėgstamiausias būdas greitai sriubai, pridėjus šiek tiek lęšių, sultinuko arba likusio padažiuko nuo šio kepimo , žemės riešutų sviesto ar dar ko nors.