
Jei perkate šaldytus lietinius su mėsa, juos paruošti bus labai paprasta neatšildytus blynus tolygiai apkepkite iš abiejų pusių ant įkaitintų riebalų tai gali būti sviestas, augalinis riebalų mišinys ar kepimui tinkamas aliejus apie 10 minučių arba kol jie gražiai apskrus, įgaus auksinį atspalvį.
Viską reikės troškinti ant nedidelės ugnies, taigi geriausiai pasirinkti storasienį sunkų puodą, jei toks yra, jei ne, tai puodą, kurio dangtis tvirtai laikosi.