
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Kepimo temperatūra turi būti ne mažiau 200 laipsnių, jei neturime termometro, patikrinkite kitaip ištieskite ranką apie 15 cm virš žarijų, turėtume ją išlaikyti kelias sekundes , sako D.
Priklausomai nuo rūšies, galite rasti grupiniu miegu miegančių žuvų - keli individai susirenka tam tikroje vietoje dažniausiai prie dugno , nes taip jaučiasi saugiau.