Mažalapė liepa (Tilia cordata Mill.) - tai liepinių (Tiliaceae Juss) šeimos augalas, kuris 2024 metais buvo išrinktas „Vaistiniu metų augalu“. Šis medis pasižymi ne tik savo grožiu, bet ir daugybe naudingų savybių sveikatai.

Mažalapė liepa: kas tai?

Mažalapė liepa (Tilia cordata Mill.) yra vidutinio dydžio medis, turintis daugybę naudingų savybių sveikatai ir yra plačiai žinomas dėl savo estetinės vertės. Lietuvoje auga mažalapės (Tilia cordata Mill.) ir didžialapės (Tilia platyphyllos Scop.) liepos.

„Vaistinio augalo 2024“ rinkimai

„Vaistinio augalo 2024“ rinkimų nugalėtoja tapo mažalapė liepa (Tilia cordata Mill.) - tai liepinių (Tiliaceae Juss) šeimos augalas, surinkęs 71 proc. balsų. Metų augalą rinko ekspertai ir visuomenė Kaip teigia „Vaistinio augalo 2024“ rinkimų komisijos pirmininkė, Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) Botanikos sodo mokslininkė prof. Ona Ragažinskienė, iš viso buvo pasiūlytas 60 vaistinių augalų sąrašas, už kuriuos visuomenė galėjo balsuoti viešoje apklausoje, o galutinį rezultatą lėmė susumuoti apklausos ir komisijos narių rezultatai.

Iš Lietuvos universitetų (VDU, LSMU, KTU) ir farmacijos kompanijų mokslininkų bei specialistų sudaryta komisija rezultatus vertino pagal šiuos kriterijus:

• Lietuvoje paplitę ir auginami, visuomenei gerai žinomi ir dažnai vartojami perspektyvūs vaistiniai, prieskoniniai (aromatiniai) augalai.
• Kokybiška, saugi ir veiksminga vaistinė augalinė žaliava bei iš jos pagaminti preparatai ir jų poveikis žmogaus organizmui, pagrįstas moksliniais tyrimais.

Į finalą pateko penki vaistiniai augalai: mažalapė liepa (Tilia cordata Mill), siauralapis gaurometis (Epilobium angustifolium L.), meškinis česnakas (Allium ursinum L.), paprastasis kmynas (Carum carvi L.), paprastoji avietė (Rubus idaeus L.).

Liepų žiedų sudėtis ir savybės

Liepų žiedynuose kaupiasi:

• Flavonoidai - kvercetino glikozidai: rutinas, hiperozidas, kvercitrinas, izokvercitrinas, kempferolio glikozidas - astragalinas.
• Gleivės (10,0 %).
• Leukoantocianidinai.
• Kavos, p-kumaro ir chlorogeno rūgštys.
• Eterinis aliejus (0,02 %) (dominuojantys komponentai: farnezolis, farnezilacetatas, geraniolis, geranilacetatas, eugenolis).
• Karotinas, askorbo rūgštis, raugai, polisacharidai, mineralinės medžiagos.

Tai vaistiniai augalai, iš kurių gaunama vaistinė augalinė žaliava: liepų žiedynai su žiedynlapiais.

Mažalapės liepos naudojimas medicinoje

Mažalapė liepa yra vaistinis augalas, ypač naudojamas medicinos praktikoje Europoje, Šiaurės Amerikoje. Liepų žiedų preparatų, vartojamų per burną, terapinės indikacijos: lengvų nervinės įtampos ir peršalimo ligų simptomų šalinimui. Liepų žiedų vandeninis užpilas išoriškai naudojamas burnos ertmei skalauti, sergant gleivinės uždegimu, angina, stomatitu, gingvitu. Liepų žiedų arbata Austrijos tradicinėje medicinoje naudojama kvėpavimo takų ligų ir gripo gydymui.

Kitų šalių tradicinėje medicinoje „liepžiedžių“ arbatas vartoja lėtinio kosulio, mažakraujystės, inkstų ir šlapimo pūslės ligų gydymui. Išoriškai koncentruotu liepų žiedų ir lapų nuoviru arba kompresais malšinami sąnarių ir podagros skausmai, ruošiamos aromatinės-higieninės vonios. Šis nuoviras drėkina ir švelnina veido odą, mažina raukšles bei stiprina plaukų šaknis. Šviežių liepų pumpurų ir lapų sutrinta masė naudojama odos žaizdų ir nudegimų gydymui.

Kontraindikacijos

Liepų žiedų preparatų nerekomenduojama naudoti:

• Nėščiosioms ir kūdikius maitinančioms moterims.
• Asmenims, sergantiems širdies ir kraujotakos sistemos ligomis.

Kitos mažalapės liepos naudojimo sritys

Tai maistinis ir medingas augalas: liepų žiedais aromatizuojami balzamai ir trauktinės. O per žydėjimo laikotarpį iš vieno brandaus medžio liepų žiedų surenkamo nektaro kiekis prilygsta vieno hektaro plote augančių grikių žiedynų nektarui. Liepa pritraukia bites, kurios gamina ypatingą liepų medų, garsėjantį savo antiseptinėmis ir gydomosiomis savybėmis.

Istoriškai liepa buvo vienas medžių, noriai sodintų prie namų. XIII-XIV amžiaus autorius Pietro de Crescenzi pastebėjo, kad nors medis neveda naudingų vaisių, tačiau teikia puikų šešėlį ir bitės iš jo žiedų renka puikų medų. Liepų žiedai bitėms medunešio metu labai naudingi. Mediena tinka stalių darbams ir drožybai. Kai kurie žmonės naudoja liepą apsisaugojimui nuo žaibų ir perkūnijos, net slepiasi po šiuo medžiu perkūnijos metu.

Gastronomijoje geriausiai žinomas liepų medus ir iš jo pagamintas liepų midus. Dar, peršalę, geriame liepų žiedų arbatą. Tačiau istorinėje virtuvėje liepos sutinkamos ir kitokiuose valgiuose bei gėrimuose. Vieni įdomesnių - liepų vaisių kakava (seniau neretai vadinta šokoladu), kava ir liepų aliejus.

Ir šiais laikais liepos yra puikus valgomas medis - valgomi jų pumpurai, jauni lapeliai, žiedai, žali ar subrendę riešutėliai ir žievė. Liepų lapai - vienas skaniausių laukinių žalumynų. Švelnaus skonio, trapūs lapeliai puikiai tinka bet kokioms žalioms salotoms. Renkami beveik iki žydėjimo, nes ilgai nesukietėja.

Birželio-liepos sandūroje pradeda žydėti liepos. Liepžiedžių medus laikomas vienas iš skaniausių ir vertingiausių. Tuo metu visi skuba prisirinkti liepžiedžių arbatoms ir vaistams nuo peršalimo, temperatūrai mažinti. Iš liepžiedžių galima virti sirupą, gaminti midų, alų ar girą.

Receptai su liepomis

Lietiniai blynai su liepų lapais ir varške

Jums reikės: lietinių blynų, jaunų liepų lapelių, varškės, kiaušinio trynio, cukraus arba druskos. Juos aptepame varške, ištrinta su kiaušinio tryniu ir susmulkintais jaunais liepų lapeliais. Šį receptą galime pritaikyti ir saldiems, ir sūriems blyneliams.

Salotos su medžių lapais

Jums reikės: pavasarinių daržovių, jaunų medžių lapelių, grietinės ar kito salotų užpilo. Į lėkštę sudedame salotas, špinatus, pjaustytus ridikėlius, svogūnų laiškus, ant viršaus beriame medžių lapelius, apibarstome druska ir pipirais ir uždedame šaukštą grietinės ar kito salotų užpilo.

Natūraliai rauginta liepžiedžių gira

Girai reikės ką tik surinktų liepžiedžių ir liepos lapų ir medaus (1 l vandens 100 gr medaus). Medų gerai išmaišome drungname vandenyje, jokiu būdu nepilkite karšto vandens, nes nužudysite visas meduje esančias gyvas mieles ir bakterijas. Šiuo tirpalu užpilkite šviežius liepžiedžius ir liepų lapus ir stiklainį uždenkite tankiu audeklu, gerai užriškite, kad neprilįstų vabzdžių.

Liepų žiedų rinkimas ir džiovinimas

„Liepų žiedai skinami tada, kai prasiskleidžia vienas žiedelis. Jei rasite augalų, kurie nepažeisti, gražūs lapai, gražūs žiedeliai, tai skinamas ne tik žiedas, bet ir su visu žiedlapiu“, - sakė žolininkė Kristina Šilinskienė. Liepos žydi negausiai, daugiausiai žiedų medžių viršūnėse, kurias sunku pasiekti.

Kad liepų žiedai būtų maksimaliai veiksmingi, skinkite juos vasaros pradžioje (birželį-liepos pradžioje), kai jie yra visiškai išsiskleidę, bet neišsiskleidę. Rinkite sausą rytą, kai išgaruoja rasa, bet prieš vidurdienio karščius, geriausia, kai temperatūra svyruoja nuo 18 iki 24 °C. Ieškokite kreminės geltonos spalvos žiedų su pritvirtintomis šviesiai žaliomis pažiedėmis, venkite žiedų rudais kraštais ar su pažeidimais.

Liepų žiedai yra tinkamai išdžiovinti, kai jie yra traškūs, bet ne trapūs. Laikykite jas sandariuose stikliniuose induose, ant kurių užrašyta derliaus nuėmimo data. Indus laikykite vėsioje, tamsioje spintelėje, kad jie išliktų veiksmingi iki vienerių metų.

Liepa liaudies medicinoje

Mažalapė liepa turi ilgą istoriją liaudies medicinoje. Jos žievė, lapai ir gėlės yra plačiai naudojami kaip priemonės nuo peršalimo, kosulio ir bronchito. Liepos medus yra gaunamas iš mazalapės liepos žiedų nektaro ir yra pripažintas dėl savo antiseptinių savybių.

Senojoje baltų mitologijoje liepa - moteriško prado archetipinis simbolis. Gimus kūdikiui mamos eidavo prie liepos prašyti savo vaikui sveikatos, ilgo ir gero gyvenimo. Vyras, susipykęs su žmona, turėdavo eiti prie liepos prašyti atleidimo. Liaudies dainoje yra tokie žodžiai: „augo giriuoj liepužėlė …“.

Liepynai Lietuvoje

2021 m. Valstybinės miškų tarnybos statistikos duomenimis, liepynai Lietuvoje užėmė 0,5 proc. viso miškų ploto. Apie pusė šių medynų telkiasi vidurio ir pietų Lietuvoje. Lietuvoje apie 40 liepos medžių yra suteiktas gamtos paminklo statusas.

Svarbu žinoti

Lietuvoje tradicija tampančių „Metų vaistinio augalo“ rinkimų tikslas - atkreipti visuomenės dėmesį į vaistinių augalų pažinimo svarbą, jų racionalų praktinį naudojimą įvairiose srityse (medicinoje, farmacijoje, kosmetologijoje, maisto pramonėje, veterinarijoje, žemės ūkyje). Kaip nuolat pabrėžia vaistinių augalų specialistai, svarbu ne tik pažinti augalinių vaistinių preparatų gydomąsias savybes, bet ir kontraindikacijas, šalutinius ir nepageidaujamus poveikius bei jų sąveiką su įvairiais kitais vaistais. O prieš pradedant gydymo kursą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

---