
Iš jautienos galima pagaminti viską pradedant egzotiškais užkandžiais, sočiais blyneliais, sunkesnės kategorijos troškiniais ir baigiant populiariais šiaurietiškais kukuliais bei Italijos saule dvelkiančia pica.
Veikimo principas kojos, ausys arba veršienos ar kiaulienos dalys dedami į uždarą kamerą, kamera sukasi tam tikru greičiu ir nuolat pripildoma karštu vandeniu.