
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Labai svarbu dėti laiku, nes jei padėsite, pavyzdžiui, kartu su jautienos ar kiaulienos kanopa, tai kol ji bus paruošta, keptuvėje ji tiesiog pasklis į pluoštus.
saule 2011-10-01 12 16 tiesa pamirsau , kad reikia deti dar supjaustyta paprika raudona, pries troskinant, jei nededame parikos, galima raugintu kopustu, bet tada nereikia deti marinuotu agurku ir grybu.