
Paruoškite faršą Į dubenį su kiaulienos faršu įmuškite kiaušinius, sudėkite smulkiai kapotus svogūnus, įdėkite šaukštą sviesto, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Kijevo kotletai pakankamai populiarūs Jungtinėse Amerikos Valstijose, tačiau šioje šalyje daugelis virtuvės šefų ir namų šeimininkių vietoje sviesto naudoja sūrį.