
Kepti žalius kotletus iš šaldytų pridėkite 6 10 minučių prie kepimo laiko arba tol, kol jie pasieks 160 F, naudodami momentinio nuskaitymo termometrą.
Kaulų sultinys iš esmės panašus į tai, kaip skamba tai sriuba, verdama verdant gyvūnų kaulus ir kitus ingredientus, kol pasisavina čiulpus ir kitas maistines medžiagas.