
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Kaip rekomendavo USDA, Nacionalinių akademijų rekomendacijose nurodoma, kad transriebalų ir su maistu gaunamo cholesterolio vartojimas turi būti kuo mažesnis, nepakenkiant mitybos tinkamumui.