Jei kada nors internete ieškojote informacijos apie tai, kas yra baltymai, ko gero, teko susidurti ir su terminu „proteinas“. Iš tiesų, šie du žodžiai dažnai vartojami pakaitomis. Lietuvių kalboje pirmenybė teikiama terminui „baltymas“, tačiau „proteinas“ (angl. protein), prilyginamas tarptautiniam žodžiui, taip pat yra leistinas vartoti. Taigi, iš esmės, baltymai ir proteinas yra vienas ir tas pats. Tačiau, akyliau paanalizavę, informacijos šaltiniuose galime pastebėti vieną tendenciją - nors reiškia tą patį, proteinas visgi dažniau minimas mitybos ir papildų kontekste, turint galvoje iš išgrynintų baltymų šaltinių pagamintus papildus, kuriuos žmonės vartoja, kad padidintų baltymų kiekį savo mityboje.
Kas yra baltymai?
Kas yra baltymai? Baltymai - tai pagrindinė kūno statybinė medžiaga. Jie naudojami raumenims, sausgyslėms, organams ir odai gaminti, taip pat fermentams, hormonams, neuromediatoriams ir įvairioms molekulėms, kurios atlieka daug svarbių kūno funkcijų, gaminti. Baltymai susideda iš mažesnių molekulių, vadinamų aminorūgštimis.Trumpai tariant, baltymai yra labai svarbi medžiaga mūsų organizmui lygiai taip pat kaip ir angliavandeniai bei riebalai. Moksliškai kalbant, baltymai yra didelės, sudėtingos molekulės, kurios turi daug svarbių funkcijų organizme. Baltymus sudaro amino rūgštys - tai šimtai arba tūkstančiai mažesnių vienetų, kurie yra sujungti vienas su kitu ilgomis grandinėmis.
Yra 20 skirtingų tipų amino rūgščių, kurias galima sujungti į baltymus. Amino rūgščių seka lemia kiekvieno baltymo unikalią 3 dimensijų struktūrą ir specifinę jo funkciją. Mūsų kūnai sudaryti iš tūkstančių skirtingų baltymų, kurių kiekvienas atlieka tam tikrą funkciją. Šie kūno baltymai yra nuolat taisomi ir pakeičiami visą mūsų gyvenimą. Procesas (žinomas kaip „baltymų sintezė“) reikalauja nuolatinio amino rūgščių tiekimo.
Baltymų poreikis
Baltymų poreikis kiekvienam žmogui skiriasi, priklausomai nuo:
- Raumenyno dydžio. Kuo daugiau raumenų, tuo daugiau aminorūgščių reikia ir tuo didesnė jų saugykla.
- Fizinio aktyvumo lygio. Kuo didesnis fizinis aktyvumas, tuo daugiau baltymų organizmui reikia.
- Amžiaus. Kuo žmogus vyresnis, tuo daugiau baltymų organizmui reikia, kad išlaikytų raumenyną.
- Organizmo hormonų.
Tai, kiek baltymų suvartoti per dieną, priklauso nuo individualių faktorių. Tai jūsų bendra sveikatos būklė, fiziniai ar sporto tikslai, amžius, lytis, fizinis aktyvumas, kūno sudėjimas. Visgi, pagal bendrąsias rekomendacijas, sveikam žmogui reikia 0,8-1,2 g baltymų vienam kilogramui kūno svorio.
Kadangi baltymai yra būtini ląstelių ir audinių augimui, pakankamas baltymų suvartojimas yra ypač svarbus vaikystėje, paauglystėje, nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Taip pat baltymai padeda augti raumenims - štai kodėl sportininkai turi suvartoti pakankamą jų kiekį.
Baltymų nauda organizmui
Apie baltymų naudą organizmui šiandien žinome išties nemažai. Valgydami baltymų galite ilgiau jaustis sotūs. Jie gali būti naudingi sveikatai, įskaitant raumenų masės didinimą. Riebalų ir angliavandenių poveikis sveikatai yra prieštaringas. Tačiau beveik visi sutinka, kad baltymai yra svarbūs.
Dauguma žmonių valgo pakankamai baltymų, kad išvengtų jų trūkumo, tačiau kai kuriems asmenims būtų geriau, jei jų būtų suvartojama daug daugiau. Daugybė tyrimų rodo, kad daug baltymų turinti dieta yra labai naudinga svorio metimui ir medžiagų apykaitos sveikatai (1, 2). Pateikiame 10 moksliškai pagrįstų priežasčių, kodėl verta valgyti daugiau baltymų.
1. Mažina apetitą ir alkio jausmą
Trys makroelementai - riebalai, angliavandeniai ir baltymai - skirtingai veikia jūsų organizmą. Tyrimai rodo, kad baltymai yra bene labiausiai užpildantys. Jie padeda jaustis sotesniems - su mažiau maisto (3). Taip yra iš dalies todėl, kad baltymai mažina alkio hormono grelino kiekį . Be to, jie didina peptido YY - hormono, kuris padeda jaustis sotiems, - kiekį (4, 5, 6). Šis poveikis apetitui gali būti stiprus.
Vieno tyrimo metu, padidinus baltymų suvartojimą nuo 15 % iki 30 % kalorijų, antsvorio turinčios moterys, sąmoningai nieko neribodamos, kasdien suvalgydavo 441 kalorija mažiau (7). Jei norite numesti svorio ar pilvo riebalų, apsvarstykite galimybę dalį angliavandenių ir riebalų pakeisti baltymais. Tai gali būti taip paprasta, kaip sumažinti bulvių ar ryžių porciją ir pridėti kelis papildomus mėsos ar žuvies kąsnelius.
Santrauka: Daug baltymų turinti dieta mažina alkį, todėl suvalgysite mažiau kalorijų. Tai yra dėl pagerėjusios svorį reguliuojančių hormonų funkcijos.
2. Didina raumenų masę ir jėgą
Baltymai yra jūsų raumenų statybinė medžiaga. Todėl pakankamo baltymų kiekio vartojimas padeda išlaikyti raumenų masę ir skatina raumenų augimą, kai atliekate jėgos treniruotes. Daugybė tyrimų rodo, kad valgant daug baltymų galima padidinti raumenų masę ir jėgą (8, 9). Jei esate fiziškai aktyvus, kilnojate svorius arba stengiatės priaugti raumenų, turite įsitikinti, kad gaunate pakankamai baltymų.
Didelio baltymų kiekio palaikymas taip pat gali padėti išvengti raumenų nykimo metant svorį (10, 11, 12).
Santrauka: Raumenys daugiausia sudaryti iš baltymų. Didelis baltymų kiekis gali padėti priaugti raumenų masės ir jėgą, o lieknėjant sumažinti raumenų nykimą.
3. Gerai tinka jūsų kaulams
Vis dar gajus mitas, kad baltymai, daugiausia gyvūninės kilmės, kenkia jūsų kaulams. Tai grindžiama mintimi, kad baltymai didina rūgščių krūvį organizme, todėl iš kaulų išsiplauna kalcis, kad neutralizuotų rūgštis. Tačiau dauguma ilgalaikių tyrimų rodo, kad baltymai, įskaitant gyvūninius, yra labai naudingi kaulų sveikatai (13, 14, 15). Žmonės, kurie valgo daugiau baltymų, senstant geriau išlaiko kaulų masę, jiems daug mažesnė osteoporozės ir lūžių rizika (16, 17). Tai ypač svarbu moterims, kurioms po menopauzės kyla didelė osteoporozės rizika . Valgyti daug baltymų ir išlikti aktyviems yra geras būdas padėti užkirsti tam kelią.
Santrauka: Žmonės, kurie valgo daugiau baltymų, paprastai pasižymi geresne kaulų sveikata ir daug mažesne rizika osteoporozės ir lūžių rizika senstant.
4. Mažina potraukį ir norą užkandžiauti vėlai vakare
Potraukis maistui skiriasi nuo įprasto alkio. Jis susijęs ne tik su tuo, kad jūsų kūnui reikia energijos ar maistinių medžiagų, bet ir su tuo, kad jūsų smegenims reikia atlygio (18). Vis dėlto potraukį gali būti neįtikėtinai sunku kontroliuoti. Geriausias būdas juos įveikti gali būti užkirsti kelią jų atsiradimui.
Vienas geriausių prevencijos būdų - padidinti baltymų suvartojimą. Vienas antsvorio turinčių vyrų tyrimas parodė, kad baltymų kiekį padidinus iki 25 % kalorijų, potraukis maistui sumažėjo 60 %, o noras užkandžiauti naktimis - perpus (19). Panašiai, atlikus tyrimą su antsvorio turinčiomis paauglėmis mergaitėmis, nustatyta, kad valgant daug baltymų turinčius pusryčius sumažėjo potraukis ir užkandžiavimas vėlai vakare. Tai gali būti susiję su dopamino, vieno iš pagrindinių smegenų hormonų, susijusių su potraukiu ir priklausomybe, funkcijos pagerėjimu (20).
Santrauka: Valgant daugiau baltymų gali sumažėti potraukis ir noras užkandžiauti vėlai vakare. Tik daug baltymų turintys pusryčiai gali turėti stiprų poveikį.
5. Pagreitina medžiagų apykaitą ir padidina riebalų deginimą
Valgymas gali trumpam pagreitinti medžiagų apykaitą. Taip yra todėl, kad jūsų organizmas naudoja kalorijas maiste esančioms maistinėms medžiagoms virškinti ir panaudoti. Tai vadinama terminiu maisto poveikiu (TEF). Tačiau šiuo požiūriu ne visi maisto produktai yra vienodi. Iš tikrųjų baltymų terminis poveikis yra daug didesnis nei riebalų ar angliavandenių - 20-35 %, palyginti su 5-15 % (21). Įrodyta, kad vartojant daug baltymų, gerokai pagreitėja medžiagų apykaita ir padidėja sudeginamų kalorijų skaičius. Tai gali sudaryti 80-100 daugiau sudegintų kalorijų kasdien (22, 23, 24).
Tiesą sakant, kai kurie tyrimai rodo, kad galite sudeginti dar daugiau. Vieno tyrimo metu daug baltymų turinti grupė per dieną sudegino 260 kalorijų daugiau nei mažai baltymų turinti grupė. Tai prilygsta valandai vidutinio intensyvumo treniruotėms per dieną (25).
Santrauka: Didelis baltymų kiekis gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir padeda sudeginti daugiau kalorijų per dieną.
6. Mažina kraujospūdį
Aukštas kraujospūdis yra pagrindinė širdies priepuolių, insultų ir lėtinių inkstų ligų priežastis. Įdomu tai, kad įrodyta, jog didesnis baltymų suvartojimas mažina kraujospūdį. Atlikus 40 kontroliuojamų tyrimų apžvalgą, nustatyta, kad didesnis baltymų kiekis sumažino sistolinį kraujospūdį (viršutinis rodmens skaičius) vidutiniškai 1,76 mm Hg, o diastolinį kraujospūdį (apatinis rodmens skaičius) - 1,15 mm Hg (26). Vieno tyrimo metu nustatyta, kad, be kraujospūdžio mažinimo, daug baltymų turinti dieta taip pat sumažino MTL (blogojo) cholesterolio ir trigliceridų kiekį (27).
Santrauka: Keliuose tyrimuose pažymima, kad didesnis baltymų kiekis gali sumažinti kraujospūdį. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad pagerėjo kiti širdies ligų rizikos veiksniai.
7. Padeda išlaikyti sumažėjusį svorį
Kadangi daug baltymų turinti dieta skatina medžiagų apykaitą ir dėl to automatiškai sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis bei potraukis maistui, daugelis žmonių, padidinę baltymų suvartojimą, linkę beveik iš karto numesti svorio (28, 29). Vieno tyrimo metu nustatyta, kad antsvorio turinčios moterys, kurios 30 % kalorijų gaudavo iš baltymų, per 12 savaičių numetė 11 svarų (5 kg), nors sąmoningai neribojo savo mitybos (7). Baltymai taip pat naudingi riebalų netekimui sąmoningai ribojant kalorijas.
Per 12 mėnesių trukusį tyrimą, kuriame dalyvavo 130 antsvorio turinčių žmonių, besilaikančių kalorijų ribojimo dietos, daug baltymų turinti grupė neteko 53 % daugiau kūno riebalų nei įprastų baltymų turinti grupė, kuri valgė tiek pat kalorijų (30). Žinoma, svorio metimas yra tik pradžia. Daugumai žmonių daug didesnis iššūkis yra išlaikyti sumažėjusį svorį. Įrodyta, kad nedidelis baltymų suvartojimo padidinimas padeda išlaikyti svorį.
Viename tyrime padidinus baltymų kiekį nuo 15 iki 18 % kalorijų, 50 % sumažėjo svorio atsistatymas (31). Jei norite išlaikyti viršsvorį, apsvarstykite galimybę nuolat didinti suvartojamų baltymų kiekį.
Santrauka: Padidėjęs baltymų suvartojimas gali ne tik padėti numesti svorio, bet ir jį išlaikyti ilgam laikui.
8. Nekenkia sveikiems inkstams
Daugelis žmonių klaidingai mano, kad didelis baltymų kiekis kenkia inkstams. Tiesa, kad baltymų suvartojimo ribojimas gali būti naudingas žmonėms, jau sergantiems inkstų ligomis. To nereikėtų vertinti lengvabūdiškai, nes inkstų problemos gali būti labai rimtos (32 ). Tačiau nors didelis baltymų vartojimas gali pakenkti asmenims, turintiems inkstų problemų, jis neturi jokios reikšmės žmonėms, kurių inkstai sveiki. Iš tikrųjų daugybė tyrimų pabrėžia, kad daug baltymų turinti dieta neturi jokio žalingo poveikio žmonėms, kurie neserga inkstų ligomis (33, 34, 35).
Santrauka: Nors baltymai gali pakenkti žmonėms, turintiems inkstų problemų, jie neturi įtakos turintiems sveikus inkstus.
9. Padeda organizmui atsistatyti po traumų
Baltymai gali padėti jūsų organizmui atsistatyti po to, kai jis buvo sužeistas. Tai visiškai logiška, nes jie sudaro pagrindines jūsų audinių ir organų statybines medžiagas. Daugybė tyrimų rodo, kad valgant daugiau baltymų po traumos galima pagreitinti atsigavimą (36, 37).
Santrauka: Daugiau baltymų vartojimas gali padėti greičiau atsigauti susižeidus.
10. Padeda išlikti sveikiems senstant
Viena iš senėjimo pasekmių yra ta, kad jūsų raumenys palaipsniui silpsta. Sunkiausi atvejai vadinami su amžiumi susijusia sarkopenija, kuri yra viena iš pagrindinių vyresnio amžiaus žmonių silpnumo, kaulų lūžių ir prastesnės gyvenimo kokybės priežasčių (38, 39). Valgyti daugiau baltymų yra vienas iš geriausių būdų sumažinti su amžiumi susijusį raumenų nykimą ir užkirsti kelią sarkopenijai (40 ). Taip pat labai svarbu išlikti fiziškai aktyviems, o svorių kilnojimas arba tam tikros rūšies pasipriešinimo pratimai gali daryti stebuklus (41).
Santrauka: Vartojant daug baltymų galima sumažinti su senėjimu susijusį raumenų nykimą.
Baltymų šaltiniai
Baltymų galima rasti tiek augaliniame, tiek gyvūniniame maiste. Puikūs baltymų šaltiniai yra malta jautiena, vištienos krūtinėlė, lašiša, sūris, kiaušiniai, varškė, graikiškas jogurtas, riešutai, avižos, raudonosios pupelės, avinžirniai. Baltymų turintį maistą naudingiausia vartoti tolygiai dienos eigoje.
Baltymų kokybę galima vertinti įvairiais būdais, tačiau visi vertinimai yra susiję su juose esančių būtinų ir nepakeičiamų amino rūgščių pasiskirstymu ir dalimi. Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad augaliniuose baltymuose visiškai nėra tam tikrų nepakeičiamų amino rūgščių.
Tiesą sakant, kai kuriuose augalinės kilmės baltymuose bus visos 20 amino rūgštys, tačiau jie paprastai turi mažesnį kiekį tam tikrų nepakeičiamų amino rūgščių lyginant su gyvulinės kilmės baltymais. Tai reiškia, kad jei vienas augalinis produktas vartojamas kaip vienintelis baltymų šaltinis, mažai tikėtina, kad jis aprūpins pakankamu kiekiu nepakeičiamų amino rūgščių.
Žmonėms, kurie valgo mažai arba visai nevalgo gyvūninės kilmės maisto, pavyzdžiui, veganams ar vegetarams, svarbu, kad jie gautų baltymų iš įvairių šaltinių. Skirtingi augalinio maisto produktai turi skirtingas amino rūgštis ir jų kiekius. Taip pat gyvulinės kilmės ir augalinės kilmės baltymai skiriasi pagal virškinamumą. Paprastai gyvulinės kilmės baltymai yra geriau virškinami.
Valgyti baltymų kupiną maistą - atsakymas paprastas. Jei norite savo mitybą praturtinti augalinės kilmės baltymais, išbandykite „Daily Spoon“ baltymus. Vienoje porcijoje yra net 14 gramų baltymų. Trys gardūs skoniai jūsų emociniam pasitenkinimui: švelnios karamelės, juodojo šokolado ir braškiniai.
Proteino papildai ir produktai
Proteinas - tai vienas iš geriausiai ištirtų papildų pasaulyje, kuris aprūpina organizmą baltymais. Jo maistinė vertė yra labai didelė, o moksliniai tyrimai atskleidė, kokia yra proteino nauda organizmo sveikatai.
Žmonių kategorijos, kam reikalingas proteinas:- Įvairių sporto šakų atletai
- Sporto salės lankytojai
- Fitneso ir kultūrizmo varžyboms besiruošiantys sportininkai
- Žmonės, siekiantys pagerinti raumenų atsistatymą po treniruotės
- Žmonės, patiriantys baltymų trūkumą
- Žmonės, kurie siekia priaugti raumeninės masės, bet neturi galimybių tinkamai maitintis
- Žmonės, norintys numesti svorio
- Proteinas yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis. Jis turi visas būtinas aminorūgštis. Proteino nauda yra jau seniai žinoma tarp kultūristų, sportininkų ir kitų žmonių, norinčių savo mitybos racioną praturtinti papildomu baltymų kiekiu.
- Proteino produktais skatina raumenų augimą. Intensyvios treniruotės ir daug baltymų turinčių produktų vartojimas yra veiksminga strategija raumenų auginimui. Ypač veiksmingi yra aukštos kokybės baltymų šaltiniai, tokie kaip proteino papildai, kadangi juose gausu šakotosios grandinės aminorūgščių, vadinamų leucinu. Tai yra labiausiai augimą skatinanti (anabolinė) aminorūgštis. Tad proteinai yra veiksmingi siekiant išvengti su amžiumi susijusio raumenų praradimo, o taip pat gali padidinti jėgą ir pagerinti kūno išvaizdą.
- Proteino papildai suteikia sotumo jausmą, kuris padeda sumažinti alkį. Iš visų trijų makroelementų, baltymai yra sočiausi. Dėl šių savybių proteino papildai naudingi tiems, kuriems reikia vartoti mažiau kalorijų ir numesti svorį.
- Gali padėti numesti svorį. Padidintas baltymų kiekio vartojimas yra gerai žinoma svorio metimo strategija.
Kanapių baltymai
Pasigilinus į augalinių baltymų sritį, kanapių baltymai, išgauti iš kanapių sėklų, tampa galingu priedu, kuriame gausu būtinų maistinių medžiagų ir aminorūgščių. Šis nepsichoaktyvus kanapių darinys gali pasigirti įspūdingu mitybos atnaujinimu, kuriame yra skaidulų, vitaminų, mineralų ir omega riebalų rūgščių, kurios gali įvairiai pagerinti sveikatą - nuo raumenų funkcijos palaikymo iki širdies sveikatos ir virškinimo.
Jo universalumas atsispindi be vargo: maišomas į rytinius kokteilius, skanėstus ar pikantiškus patiekalus ir būdai, padedantys suvokti ir mėgautis kanapių baltymų pranašumais, yra tokie pat įvairūs, kaip ir jo teikiama nauda, o tai žada holistinį požiūrį į gerą savijautą. Negana to, visada įdomu išbandyti kažką naujo, tad nedvejokite ir pasidomėkite!
Kas yra kanapių baltymai?
Tikriausiai jau esate girdėję apie kanapių arbatą arba kokį kitą šio augalinio produkto gaminį, tačiau kanapių baltymai gali būti rečiau nugirstama frazė. Šis baltymų variantas, gaunamas iš universalaus kanapių augalo sėklų, yra tvirtas ir daug maistinių medžiagų turintis maisto papildas, gerbiamas dėl neįprastos naudos sveikatai.
Surenkamas iš sativa rūšies kanapių, šis produktas atskleidžia gausų pagrindinių maistinių medžiagų peizažą, ypač amino rūgščių, būtinų organizmo funkcijoms. Dėl savo sudėties jis yra visavertis baltymų šaltinis, todėl tampa išskirtiniu pasirinkimu augalinių baltymų srityje. Nepaisant siejimo su kanapių augalu, kanapių baltymai neturi protą veikiančio efekto, paprastai klaidingai priskiriamo kanapių produktų vartojimui, užtikrinant jų saugumą ir teisėtumą plačiai naudoti.
Šis baltymų lobynas ne tik yra tvirtas maisto papildas, bet ir holistinės gerovės šaltinis, skatinantis visapusišką požiūrį į maitinimą ir gyvybingumą. Negana to, šie augaliniai baltymai puikai tiks veganams ir žaliavalgiams, vengiantiems gyvulinės kilmės baltymų.
Kanapių baltymų nauda
Kanapių baltymai, gauti iš įvairialypio kanapių augalo sėklų, gali pasigirti įspūdingu naudos sveikatai sąrašu, todėl tampa vertingu mitybos priedu. Šiame supermaiste yra ne tik visaverčio baltymų šaltinio, bet ir visų devynių būtinų amino rūgščių, reikalingų raumenų atstatymui ir augimui, kaip ir daug kitų maistinių medžiagų. Čia gausu ląstelienos, vitaminų, mineralų ir subalansuoto omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykio, todėl puikiai pasitarnauja siekiant sveikesnės mitybos.
Didelis ląstelienos kiekis padeda palaikyti virškinimą, normalizuoti žarnyno veiklą, o omega riebalų rūgštys gali prisidėti prie širdies sveikatos ir padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, vitaminas E, magnis ir cinkas stiprina organizmo apsaugines funkcijas ir gerina bendrą savijautą, o galimos priešuždegiminės savybės gali sumažinti diskomfortą ir skatinti bendrą sąnarių sveikatą.
Darosi aišku, kad kanapių baltymų vartojimas nėra vien tik baltymų poreikio patenkinimas - kalbama apie visapusišką mitybos sąjungininką, kuris palaiko gyvybingumą ir gerovę iš vidaus.
Kaip vartoti?
Kanapių baltymų įtraukimas į savo kasdienybę atveria platų kulinarinių galimybių pasaulį, siūlantį universalų priedą prie įvairių patiekalų. Vienas paprastas būdas - porciją kanapių baltymų miltelių įmaišyti į rytinį kokteilį arba glotnutį po treniruotės ir taip sklandžiai padidinti jo maistinę vertę. Taip pat galite įberti šių baltymų į jogurtą ar avižinius dribsnius, kad gautumėte papildomų maistinių medžiagų.
Kulinarijos entuziastams kanapių baltymų miltelių pridėjimas į naminius kepinius, pavyzdžiui, bandeles, duoną ar blynus, sukuria sveiką tradicinių receptų variantą. Nebijokite eksperimentuoti ir kurkite savo baltymų batonėlius ar energijos rutuliukus, maišydami kanapių baltymus su riešutais, sėklomis ar džiovintais vaisiais, kad galėtumėte patogiai ir maistingai užkąsti kelyje ar belaukiant pietų biure. Jei mėgstate saldesnius užkandžius, rinkitės baltymus su skoniu, pavyzdžiui, avietėmis, juodaisiais serbentais ar ananasais.
Pasinaudokite šio produkto universalumu įtraukdami jį į sriubas, troškinius ar augalinius mėsainius, kad jūsų maiste atsirastų papildomas baltymų kiekis. Be to, eksperimentuodami su pikantiškais padažais ar užpilais, maišydami kanapių baltymus su žolelėmis, prieskoniais ir sveikaisiais riebalais, galite pagerinti salotų ar daržovinių patiekalų maistinę vertę ir skonį.
Kanapių baltymų pritaikomumas puikiai papildo daugybę patiekalų ir žada skanų bei maistingų medžiagų kupiną kulinarinį nuotykį. Rekomenduojama vartoti po 2-4 valgomuosius šaukštus per dieną.
SVARBIAUSIA
Nors didesnis baltymų suvartojimas gali būti naudingas daugelio žmonių sveikatai, jis nėra būtinas visiems. Dauguma žmonių jau dabar suvartoja apie 15 % savo kalorijų iš baltymų, o to daugiau nei pakanka, kad išvengtų jų trūkumo. Tačiau tam tikrais atvejais žmonėms gali būti naudinga valgyti gerokai daugiau - iki 25-30 % kalorijų.
Jei jums reikia numesti svorio, pagerinti medžiagų apykaitos būklę arba priaugti raumenų masės ir jėgos, įsitikinkite, kad valgote pakankamai baltymų.
Baltyminiai kokteiliai: nauda, veikimas, mitai ir faktai
Prieš pradėdami gerti kokteilius, tikriausiai norėtumėte atsakymų į kai kuriuos klausimus, tokius kaip ,,Ar baltyminiai kokteiliai man naudingi?“ ir ,,Ar tikrai man jų reikia?“. Gali būti sunku tiksliai atsakyti į šiuos klausimus, todėl mes paruošėme jums visą reikalingą informaciją.