
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Tai gardžios ir paprastai paruošiamos salotos visai kitokios, nei maišomos vasarą, šios yra daug sotesnės, gali būti valgomos tiek šiltos, tiek šaltos tad tobulai tinka į pietų dėžutę.
Man tokia dozė paprastai nutinka pavasariais Ruduo, žinoma, įtraukia į veiklos sūkurį nė nepaklausęs, ar pavyko pailsėti vasarą Tad laukiu šio rudens su šiokiu tokiu nerimu, nes vasaros, atrodo, nė nebuvo.