
Tuomet jautienos kumpį dėkite į įkaitusią iki 70 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite kol vidinė mėsos temperatūra pasiekia 56 laipsnius matuojame maisto termometru, jis kepant jautieną yra tiesiog privalomas.
2 šaukštai šviežių smulkintų petražolių - šito nebekomentuosiu Dėl makaronų, tai, žinoma, laisvė pasirinkti, bet iš kur vaikinukui tarkim žinoti, kas yra kas.
Svarbu prisiminti, kad skirtingos orkaits ir skirtingos vistienos rūšys gali reikalauti šiek tiek skirtingo laiko, todėl būtina nuolat stebėti virstymą ir temperatūrą.