
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Pirmiausia paruoškite maltą mėsą kotletams susmulkinkite mėsą į faršą aš iš karto imu gatavą faršą , pusiau išvirkite ryžius, susmulkinkite ir išvirkite ir kopūstą labai patogu virti ir ryžius, ir kopūstus tuo pačiu metu dvigubame katile tai greita, o rezultatas nuostabus.
Į keptuvę aš naudojau kepimo indą, kurį galima naudoti kepant ant indukcinės orkaitės pilti aliejų, įkaitinti, sudėti paruoštus suktinukus, apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.