
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Tuomet į puodą verčiu 1kg raugintų kopūstų mano rauginti kopūstai nėra rūgštūs, todėl jų neploviau, jei rauginti kopūstai rūgštūs, reikėtų perplauti juos vandeniu.