
Darbas mėsos perdirbimo ceche išpjaustyti skerdieną, valdyti ir kontroliuoti mėsos gaminių formavimo įrenginį, palaikyti tvarką ir švarą, įvairūs kiti darbai ceche.
Kalendros ir žaliųjų citrinų marinatas sumaišykite alyvuogių aliejų, žaliųjų citrinų sultis, maltą imbierą, aitriųjų paprikų dribsnius, smulkintą kalendrą, druską ir juoduosius pipirus.