Italija garsėja savo tradicine virtuve, regioninių patiekalų įvairove ir aukštos kokybės maistu, todėl pasirinkti tinkamą vietą pietums ar vakarienei kartais gali būti sudėtinga. Italijos restoranų įvairovė yra labai didelė - nuo mažučių šeimyninių tratorijų iki aukštos klasės fine dining įstaigų.
Neapolis: kulinarijos perlas
Neapolis Italijoje yra vienas geriausių kulinarijos židinių šalyje. Čia rasite daugybę puikių restoranų, todėl suprantama, kodėl sunku žinoti, nuo ko pradėti.
Neapolio pakrantės restoranai
Kampanijos sostinėje yra viena gražiausių Italijos pajūrio vietų, kurią puikiai demonstruoja daugybė restoranų! Daugelis Neapolio pakrantės restoranų tiekia puikų itališką maistą, bet taip pat siūlo neprilygstamą vaizdą į šurmuliuojančią prieplauką, tviskančią mėlyną jūrą ir spalvingus istorinius pastatus.
La Cantinella
La Cantinella yra nuostabus pakrantės restoranas Santa Liucija. Dekoras čia yra labai unikalus ir bambuko sienos, kad jis atrodytų kaip itališko stiliaus tiki baras! Jūros gėrybės yra pagrindinis meniu akcentas. La Cantinella (€€€) - Via Cuma, Via Nazario Sauro, 42, 80132 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną pirmadienį-šeštadienį nuo 12:30 iki 15:30 ir nuo 19:30 iki 23:30 ir kiekvieną sekmadienį nuo 12:30 iki 15:30 val.
Caruso stogo sodas
Nedažnai nelieku be žado, bet taip buvo, kai pamačiau Vezuvijaus kalno vaizdus Caruso stogo sodas Santa Lusijoje. Tarp nepaliestos panoramos, rafinuoti neutralūs baldai ir švelnus apšvietimas tai tikrai viena romantiškiausių vietų mieste. Caruso stogo sodas (€€€€) - Grand Hotel Vesuvio, Via Partenope, 45, 80121 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną pirmadienį-penktadienį nuo 19:30 iki 22:00 ir kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį nuo 13:00 iki 15:00 ir nuo 7:30 vakaro iki 22:00 val.
Palazzo Petrucci
Jei pajūrio vaizdų neužtenka, kad suviliotų Palazzo Petrucci, Posillipo, „Michelin“ vadovo vertas maistas ir elegantiškas dekoras tikrai bus. Palazzo Petrucci tai viskas apie neapolietiškų skonių, šviežių jūros gėrybių ir novatoriškų receptų demonstravimą. Palazzo Petrucci (€€€€) - Via Posillipo, 16 C, 80123 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną pirmadienį-ketvirtadienį nuo 19:00 iki 22:30 ir kiekvieną penktadienį-sekmadienį nuo 12:30 iki 15:00 ir nuo 19:00 iki 20:30 val.
„Fenestella
Aš atėjau į „Fenestella Posillipo mieste greitai papietauti, kai buvau rajone, bet jau planuoju grįžti pavakarieniauti. Jei dienos vaizdai yra kuo nors dėkingi, esu pasirengęs lažintis, kad saulėlydis čia yra neįtikėtinas. Kaip ir daugelis Neapolio (Italija) pakrantės restoranų, jūros gėrybės vaidina pagrindinį vaidmenį. „Fenestella (€€€) - Calata Ponticello a Marechiaro, 27/a, 80123 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną pirmadienį ir trečiadienį iki sekmadienio nuo 12:00 iki 16:00 ir nuo 19:00 iki 12:00, uždaryta kiekvieną antradienį.
Liukso numeris „Transatlantico Ristorante“.
Paskutinį kartą buvau apsistojęs Santa Liucija plotas, Liukso numeris „Transatlantico Ristorante“. buvo vieta, kur mėgavausi vienu mėgstamiausių patiekalų per visą savo kelionę. Okeaninės virtuvės patiekalai yra tai, ką komanda čia moka geriausiai, ir aš vertinu siūlomą regioninės virtuvės derinį. Liukso numeris „Transatlantico Ristorante“. (€€€) - Via Luculliana, 15, 80132 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną pirmadienį ir trečiadienį iki sekmadienio nuo 12:00 iki 15:15 ir nuo 19:00 iki 23:00, uždaroma kiekvieną antradienį.
Geriausi restoranai Neapolyje
Jei ieškote puikių valgių Palazzo Petrucci gali būti geriausias restoranas Neapolyje ypatingai progai. Jei norite pajusti autentišką klasikinės neapolietiškos virtuvės skonį, patiks restoranas Trattoria Nennella arba Picerija da Michele nusipelno būti jūsų sąrašo viršuje. Visi šie restoranai ir kiti šiame sąraše esantys restoranai yra gera vieta pradėti renkantis maitinimosi patirtį, kurią norite įtraukti į savo Neapolio maisto kelionę.
„L'Antica Pizzeria da Michele“
Picerija da Michele laikomas vienu geriausių autentiškų neapolietiškų picų restoranų. Jis yra pėsčiomis nuo San Gennaro katedra ir parduotuvėse Spaccanapoli, Tai puiki stotelė pasaulinės klasės picai pasivaikščioti pėsčiomis po Neapolio širdį. Da Michele jie paprastai tarnauja Margherita ir Marinara pica. Kiekviena pica yra kruopščiai pagaminta naudojant Verace Pica Napoletana metodas. „L'Antica Pizzeria da Michele“. (€ €) - Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną dieną nuo 10:30 iki 23:00.
Palazzo Petrucci Ristorante
Tai ne tik nuostabūs vaizdai į Neapolio įlanka ir Vezuvijaus kalnas, kad valgytumėte Palazzo Petrucci įsimintinas. Tai Michelin žvaigždute įvertintas restoranas vadovauja vyriausiasis virėjas Lino Scarallo, kuris sumaniai derina vietinius ingredientus, kurie semiasi iš gilių tradicijų Neapolio virtuvė. Palazzo Petrucci Ristorante (€€€€) - Via Posillipo, 16 C, 80123 Napoli NA, Italija - dirba nuo pirmadienio iki ketvirtadienio nuo 19:00 iki 22:30. Atidaryta penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį pietums nuo 12:30 iki 15:00, vakarienė patiekiama nuo 7:00 iki 22:30.
Antica Osteria Da Tonino
Jūs rasite Antica Osteria da Tonino įsitaisęs Neapolyje Chiaia kaimynystė. Tai žavinga, šeimyninis trattoria, kuri iš pradžių buvo įkurta 1880 m. ir orientuota į autentiškumą Neapolio virtuvė. Antica Osteria da Tonino meniu funkcijos vietiniai mėgstamiausi, su draugiškos kainos ir dosnios porcijos. Antica Osteria Da Tonino (€ €) - Via Santa Teresa A Chiaia, 47, 80121 Napoli NA, Italija - dirba kiekvieną dieną nuo 12:00 iki 12:00 val.
Trattoria Nennella
Trattoria Nennella yra Neapolio šurmulio Quartieri Spagnoli (Ispanijos kvartalas). Tai gyva užkandinė, siūlanti klasiką Neapolietiško maitinimo patirtis kurį mėgsta ir vietiniai, ir turistai. „Trattoria Nennella“ meniu keičiasi atsižvelgiant į sezoną ir tai, kas geriausia „mercato“. Trattoria Nennella (€ €) - Piazza Carità, 22, 80134 Napoli NA, Italija - dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio pietums nuo 12:00 iki 15:00, vakarienė patiekiama nuo 7:00 iki 23:00. Sekmadienį nedirba.
Salvatore Ravello
Salvatore Ravello sėdi vaizdingoje Neapolio dalyje su vaizdu į tolimą Amalfio pakrantė. Vandenyno bangoms dūžtant horizonte, nenuostabu, kad jos laikomos viena iš geriausi restoranai už jūros gėrybės Kampanijoje. Salvatore Ravello meniu yra sezoniškai įkvėptas ir stipriai paveiktas dienos laimikio iš netoliese esančios Chitaros. Salvatore Ravello (€€€) - Via della Repubblica, 2, 84010 Ravello SA, Italija - dirba nuo antradienio iki sekmadienio pietums nuo 12.30 iki 15.00 val., vakarienė patiekiama nuo 7.30 iki 22.00 val. Pirmadienį nedirba.
Florencija: skonio ir istorijos derinys
Jūsų apsilankymas Florencija bus pripildyta turtingos istorijos, legendinio meno ir architektūros bei neprilygstamo gamtos grožio. Geros naujienos yra Florencijos maistas yra vieni geriausių pasaulyje. Pateikiame sąrašą įstaigų, kurios nudžiugins jus skaniais pasiūlymais, taip pat artumu miesto centrui ir jo lankytinoms vietoms.
Rekomendacijos Florencijoje
- Caffè Lorenzo: Mėgaukitės klasikinais itališkais pusryčiais su kapučinu ir pyragu.
- I Fratellini: Ši tikroji „skylė sienoje“ įstaiga tiekia sumuštinius ir vyną prie taurės. Mano mėgstamiausias sumuštinis yra Nr. 17, kuriame yra kreminio ožkos sūrio ir pyrago, skonio saulėje džiovintų pomidorų.
- Gustapizza: Pakels jūsų meilę picai į naujas aukštumas. Vertinu, kad jie turi nedidelį klasikinės itališkos picos meniu - ploną plutelę, šviežią sūrį ir šlakelį alyvuogių aliejaus.
- Brac: siūlo keletą geriausių ir kūrybiškiausių vegetariškų patiekalų iš Florencijos, Italijos, tuo pačiu išlaikant tradicinės itališkos virtuvės skonį ir stilių.
- Procacci: vynais ir triufeliais pagamintais produktais prekiauja nuo 1885 m., Ir net jei negalite ilgai užsibūti mažose patalpose, daugiau nei verta keliauti pasiimti stiklainį ar du amatininkų pagardus ar butelį kuruoto vyno.
- Il Procopio: turi puikų tipiškų ir unikalesnių skonių mišinį.
- Oibò: Be prabangių jų kokteilių, Oibò yra mano mėgstamiausia aperityvo vieta yra jo vieta. Kadangi jis ribojasi su Piazza Santa Croce, saulėlydžio metu galite sėdėti lauke ir mėgautis gėrimu, saulėlydžio metu pasiimdami marmurinį Santa Croce bazilikos fasadą.
- Al Tranvai: Jauki atmosfera ir nepamirštamas maistas daro ją absoliučiai geriausia vieta klasikiniam ir skaniam Florencijos valgiui. Pavadintas senoviniu traukinio automobiliu, rodomu viduje, „Al Tranvai“ yra šiek tiek toliau nuo turistų lankomų vietų nei kiti šio sąrašo restoranai, ir jis pritraukia daugiau vietinių lankytojų. Meniu yra tradicinis Florencijos maistas.
Milanas: mados ir skonio sostinė
Milanas geriausiai žinomas, kaip madų sostinė. Tačiau čia taip pat galima rasti puikių vietų nebrangiai užkąsti. Dalinuosi top 5 vietomis, kurias būtina aplankyti:
- Panzerotti Luini: Sakoma, kad eilė prie šios kepyklos durų driekiasi nuo tada, kai ji buvo atidaryta 1888 m. Adresas: Via Santa Radegonda 16.
- Princi: Tai moderniai įrengta ir vietinių pamėgta tinklinė kavinė, įsikūrusi pačiame Milano centre. Adresas: Piazza XXXV Aprile 5.
- Pizzeria Spontini: Čia renkasi tie, kurie garbina tradicine Pietų Italijos maniera kepamą picą. Adresas: Via Santa Radegonda 11.
Patarimai, kaip rasti geriausius restoranus Italijoje
- Vietinių rekomendacijos: Italai paprastai vertina savo regiono virtuves, todėl jei turite galimybę paklausti vietinių - jie dažniausiai patars autentiškas ir kokybiškas vietas.
- Restoranų pasiekiamumas ir nuomonės internete: Nors internetas suteikia galimybę patikrinti atsiliepimus, verta žiūrėti ne tik žvaigždutes, bet ir konkrečias rekomendacijas, pritraukimo prie vietos atmosferos.
- Atkreipkite dėmesį į meniu kalbą: Autentiškuose restaurantuose meniu dažnai pateikta tik itališkai.
- Venkite restoranų, kurie reklamuojasi gatvėje: Italijoje geriausi restoranai nereklamuojasi su gatvės lapais ar personalu, kviečiančiu sėstis.
- Pasikliaukite reputacija: Leidinių, tokių kaip Michelin gidas, reitingai ir kitos oficialios apžvalgos gali padėti pasirinkti aukštos klasės vietas.
Itališki patiekalai, kuriuos verta išbandyti
- Pizza Napoletana: Autentinė pica, kepama pagal griežtai reglamentuotą receptūrą Neapolio regione.
- Bistecca alla Fiorentina: Toskaniškas jautienos kepsnys, keptas ant žarijų ir patiekiamas retai iškeptas.
- Risotto alla Milanese: Šis ryžių patiekalas su šafranu yra Milaneso regiono klasika.
Apibendrinimas
Italija - šalis, kurioje maistas yra neatsiejama kultūros dalis, o geriausi restoranai siūlo unikalią galimybę išsamiai pažinti šalies kulinarinę įvairovę. Renkantis restoraną verta pasidomėti regioninėmis tradicijomis, naudotis vietinių patarimais ir patikrintais šaltiniais internete, taip pat vertinti autentiškumą ir sezoninius patiekalus.
| Miestas | Restorano pavadinimas | Aprašymas | Kainų kategorija |
|---|---|---|---|
| Neapolis | La Cantinella | Nuostabus pakrantės restoranas su unikaliu dekoru. | €€€ |
| Neapolis | Caruso stogo sodas | Romantiška vieta su nuostabiais Vezuvijaus vaizdais. | €€€€ |
| Neapolis | Palazzo Petrucci | Michelin žvaigždute įvertintas restoranas su elegantišku dekoru. | €€€€ |
| Neapolis | Fenestella | Neapolio pakrantės restoranas, kurio pagrindinis акцент yra jūros gėrybės. | €€€ |
| Neapolis | Transatlantico Ristorante | Puikūs vaizdai kartu su gyva atmosfera. | €€€ |
| Neapolis | L'Antica Pizzeria da Michele | Vienas geriausių autentiškų neapolietiškų picų restoranų. | €€ |
| Neapolis | Antica Osteria Da Tonino | Žavinga, šeimyninis trattoria, kuri iš pradžių buvo įkurta 1880 m. | €€ |
| Neapolis | Trattoria Nennella | Gyva užkandinė, siūlanti klasiką Neapolietiško maitinimosi patirtį. | €€ |
| Neapolis | Salvatore Ravello | Vienas iš geriausi restoranų už jūros gėrybės Kampanijoje. | €€€ |
| Florencija | Caffè Lorenzo | Mėgaukitės klasikinais itališkais pusryčiais su kapučinu ir pyragu. | - |
| Florencija | I Fratellini | Ši tikroji „skylė sienoje“ įstaiga tiekia sumuštinius ir vyną prie taurės. | - |
| Florencija | Gustapizza | Pakels jūsų meilę picai į naujas aukštumas. | - |
| Florencija | Brac | Siūlo keletą geriausių ir kūrybiškiausių vegetariškų patiekalų. | - |
| Florencija | Procacci | Vynais ir triufeliais pagamintais produktais prekiauja nuo 1885 m. | - |
| Florencija | Il Procopio | Turi puikų tipiškų ir unikalesnių skonių mišinį. | - |
| Florencija | Oibò | Mėgstamiausia aperityvo vieta su gerais kokteiliais ir atmosfera. | - |
| Florencija | Al Tranvai | Absoliučiai geriausia vieta klasikiniam ir skaniam Florencijos valgiui. | - |
| Milanas | Panzerotti Luini | Populiari kepykla su ilgomis eilėmis. | - |
| Milanas | Princi | Moderni kavinė Milano centre. | - |
| Milanas | Pizzeria Spontini | Pica kepama tradicine Pietų Italijos maniera. | - |