
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
Tinkamai pagaminus jautieną ši tiesiog tirpsta burnoje, tačiau tam, kad pasiektumėte tobulą rezultatą, praverstų žinoti keletą kulinarinių subtilybių.