
Kepame 2-3 minutes, o tuomet suverčiame konservuotus pomidorus, dedame cukraus, druskos, pipirų, prieskonių ir, sumažinę ugnį, verdame bent 30-45 min.
Pakepinti likusiuose taukuose iki rusvumo šiek tiek šaloto, pjaustyto mažais kubeliais, nuplauti viską šlakeliu raudono vyno ir trupučiu sultinio, kad nusiimtų viskas, kas prikepė, nuvirinti iki sirupo ir šitame padaže inkstus su grybais lengvai apvolioti.
Verdame pasūdytame vandenyje apie 5 minutes nuo užvirimo Keptuvėje išlydome sviestą kartu su grietine, dedame apvirtas daržoves, pabarstome druska, atsargiai išmaišome, ir patroškiname apie 5 minutes.