
Mano vaikų auklė, kurios šeima kilusi iš Krokuvos, Lenkijoje, koldūnus ruošdavo iš kiaulienos su šviežiais svogūnais, būtinai paskanindavo įdarą mairūnais majeranek - lenk.
Gaminimas Mėsą ištrinkite druska, pipirais galite naudoti ir daugiau įvairių prieskonių, tačiau pakankamai skonio tikrai suteiks daržovės, vynas, žolelės bei ilgas gamybos būdas.