Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius Cili Pica picų rinkinius, jų sudėtį ir kainas, remiantis pateikta informacija iš forumo įrašų.

Picų Rinkinių Apžvalga

Medžiotojų Pica

Trijų mėsų rinkinys tai tikras laimikis šiai picai: vytinta dešra, medžiotojų dešrelės bei vytintos „Kabanosi“ dešrelės. Trijulę pagardina švieži pomidorai ir kaparėliai.

Valstiečių Pica

Paprasta ir soti yra - valstiečių pica.

Kiaušinienė Kitaip

Originali šios picos sudėtis pavertė ją tikrais angliškais pusryčiais….

Firminė Pica

Tvirta brolių sąjunga meta Jums iššūkį pristatydama savo Firminę keturių mėsų rūšių picą paskanintą pikantišku “Cheddar” bei aromatiniu “Gouda” sūriais. Tvirto temperamento picai suteikia švieži “Čili” pipirai. Sultingi pomidorai, pievagrybiai bei pikantiški marinuoti agurkėliai suteikė picai - favoritės statusą.

Klasikinė Pica

Klasika apibūdinama kaip įprasta bet niekada nenusibostanti ir neprarandanti savo gerbėjų, todėl šioje picoje vyrauja klasika - pieniškos dešrelės, karšto rūkymo kumpis, marinuoti agurkėliai, švieži pomidorai.

Pavyzdinis Valgiaraštis (2008 m.)

Remiantis forumo įrašais, pateikiame pavyzdinį valgiaraštį iš 2008 metų su kainomis ir sudėtimi:

Picų Kainos ir Sudėtis

• Pica su grybais: Kaina: 15 pointixų. Sudėtis: Sūris, kumpis, grybai, picos prieskoniai, marinuoti agurkai.
• Pica su kumpiu: Kaina: 20 poinixų. Sudėtis: Kumpis, dešra, sūris, picos prieskoniai.
• Čili pica: Kaina: 35 pointixų. Sudėtis: Sūris, čili pipirai, svogūnai, picos prieskoniai, mėsos kukuliai.

Kiti Patiekalai ir Kainos

• Pica prie alaus: Kaina: 20 pointixų.
• Picos roletai: Kaina: 1 picos 15 pointixų.
• Vegetariška pica: Kaina: 20 pointixų.
• Pica su pievagrybiais: Kaina: 15 pointixų.
• Pica su ananasais: Kaina: 20 pointixų.

Padažai

• 2 padažų komplektas: Kaina: 10 pointixų (yra aštrus ir česnakinis padažas).
• Klasikinis pomidorų padažas: Kaina: 3 pointixai.
• Aštrus, česnakinis padažas: Kaina: 2 pointixai.

Šaltieji Gėrimai

• Sprite: 0.5l Kaina: 5 pointixai.
• Fanta: 0.5 l Kaina: 5 pointixai.
• Coca cola: 0.5l Kaina: 5 pointixai.
• Neste: 0.5l Kaina: 6 pointixai.

Karštieji Gėrimai

• Kava su pienu: Kaina: 15 pointixų.

Desertai

• Pieninis kokteilis (braškinis/bananinis/vanilinis/šokoladinis): Kaina: 20 pointixų.

Taip pat buvo siūlomi šaltieji padažai: aštrus garstyčių, česnakinis, čili, sojos, majonezo - krienų, grietinė, česnakų - varškės, grietinės - sviesto. Karšti padažai: baltas su kresnikėm, grybų, morkų, aštrus pomidorų, spirgučiai, baltas su svogūnais. Kaina kiekvieno- 5 pointixai.

Margaritos Picos Ruošimas

Visiems gerai žinoma, kad Margarita yra tarsi visų picų mama. Tačiau esu girdėjęs, kad Lietuvoje žmonės sako, jog nemėgsta Margaritos, kad jiems šioje picoje trūksta skonio... Tad skubu griauti šios mitus!

Tešlos Ruošimas

1. Vandenį sumaišykite su druska ir maišykite kol ji pilnai ištirps.
2. Į vandenį su druska dėkite keletą saujų miltų ir maišykite: geriausia tiesiog spaudyti su ranka (kol neliks gumulėlių) arba maišyti su virtuvine šluotele, skirta kiaušiniui. Jei turite, galite naudoti virtuvinę mechaninę maišyklę.
3. Įdėkite dar miltų ir vėl maišykite.
4. Kai liks maždaug puse miltų: į likusią miltų dalį sudėkite mieles ir gerai išmaišykite.
5. Toliau kartokite tą ką darėte prieš tai: dėkite miltus ir vis maišykite. Kai tešla pasidarys jau minkomos konsistencijos - pradėkite ją minkyti abiem rankomis.
6. Sudėjus visus ingredientus tešlą reikia minkyti rankomis mažiausiai 15min. arba kitaip sakant tešlą reikia minkyti tol, kol ji nelips prie rankų.
7. Paruoštą tešlą uždenkite (arba įdėkite į dėžę su dangčiu) ir palikite kambario temperatūroje 2 val.
8. Tešlą lengvai perminkykite ir formuokite į 260-270 g kamuoliukus (turėtų gautis apie 5-6 kamuoliukai).
9. Kamuoliukus sudėkite į indelius su dangteliais (prieš tai indelius pabarstykite miltais) ir dėkite į šaldytuvą 10-12 val.
10. Apie 2 val. prieš picų kepimą išimkite tešlos kamuoliukus iš šaldytuvo ir pora valandų leiskite jiems pastovėti kambario temperatūroje.
11. Rankomis švelniai spausdami ir traukdami į šonus suformuokite pado paplotėlius.

Picos Ruošimas

1. Pomidorus sutrinkite ranka. Jei naudojate šviežius pomidorus, pirma juos reikėtų nulupti ir tada sutrinti.
2. Ant paruošto picos pado dėkite keletą šaukštų padažo ir jį paskirstykite taip, kad liktų apie 1 cm kraštelis aplink visą picą.
3. Berkite kietąjį sūrį, dėkite mocarelą bei baziliko lapelius.
4. Picą rekomenduojama kepti specialioje picų krosnelėje Cozze (ši buvo kepta elektrinėje krosnelėje, kurią galite išsinuomoti ČIA), griliuje arba orkaitėje naudojant picų akmenį, metalą ar specialią skardą.

---