
Vos 100 g brokolių yra 149 rekomenduojamos paros normos vitamino C, 127 RPN vitamino K, taip pat reikšmingi kiekiai B grupės vitaminų, mangano, kalio, fosforo, bei skaidulų.
Didkepsnius ir kitus ant žarijų keptus patiekalus išbandę tautiečiai dabar vis dažniau atsigręžia į troškinius ir ar orkaitėje ilgai žemesnėje temperatūroje keptą mėsą.
Pagal šį paprastą receptą paruošti blyneliai su kumpiu ir sūriu yra pikantiški, juos galima patiekti su daržovių salotomis ir jūsų laukia nuostabi vakarienė ant stalo.