Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Toliau principas irgi paprastas imate krūtinėlę, dedate ją į plastikinį maišelį, užpilate marinatu, užlenkiate sandariai maišelį ir paminkote krūtinėlę, kad marinatas tolygiai pasiskirstytų maišelyje.