
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Išmėginę įvairias brandinimo trukmes, parduotuvės savininkai tvirtina, kad pats tinkamiausias laikas jautienai bręsti 40 dienų, nors nesigestų mėsa, brandinimo spintoje išbuvusi net ir pusmetį.
Paruošimas 20 min Gaminimas 15 min Porcijos 4 Kalakutienos faršu įdarytos paprikos, keptos orkaitėje su sūriu, yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei.