Sužinokite, kiek ml yra stiklinėje, kokios yra stiklinės
Planus briaunuotų stiklinių naudojimas lėmė tai, kad jie tapo įprasčiausiu prietaisu matuojant bet kokio patiekalo ingredientų kiekį. Sužinojus, kiek ml konkretaus produkto yra stiklinėje, buvo galima pradėti gaminti
2. Paruošimas prieš kepimą
2.1. Mėsos atšildymas
Jei mėsa buvo užšaldyta, atšildykite ją šaldytuve per naktį. Venkite atšildyti kambario temperatūroje, nes tai gali sukelti bakterijų dauginimąsi.
2.2. Temperatūra
Prieš kepimą, leiskite steikui pasiekti kambario temperatūrą. Tai užtikrins, kad mėsa tolygiai iškeps.
2.3. Prieskoniai
1. Mėsos pasirinkimas
1.1. Steiko tipai
Yra keli populiariausi steiko tipai, kuriuos verta apsvarstyti:
* Filet Mignon: Švelniausia mėsa, bet mažiau riebalų.
* Ribeye: Labai sultingas, turintis daug riebalų, kurie suteikia skonio.
* New York Strip: Kietesnis nei Filet Mignon, bet labai skanus.
* T-bone: Suderina Filet Mignon ir Strip kepsnio savybes.
1.2. Mėsos kokybė
Pasirinkite aukštos kokybės jautieną. Pirkdami steiką, ieškokite mėsos su ryškiu marmuriniu raštu – riebalų sluoksniai tarp raumenų suteikia sultingumą ir skonį.
Kuo skiriasi antrekotas nuo steiko?
Antrekotas ir steikas yra du iš populiariausių mėsos patiekalų, mėgiamų visame pasaulyje. Nors abu šie patiekalai yra pagaminti iš aukštos kokybės jautienos, tarp jų yra svarbių skirtumų, susijusių su mėsos pjovimo būdu, ruošimo metodu ir skonio profiliumi. Supratimas apie šiuos skirtumus yra svarbus kiekvienam mėsos mėgėjui, norinčiam pasigaminti ar paragauti skaniausio patiekalo. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra antrekotas ir steikas, ir išnagrinėsime jų esminius skirtumus.
Sveika mityba: 8 pagrindiniai principai
Visi suprantame, kad sveika mityba gerina savijautą, stiprina imunitetą, mažina ligų riziką ir padeda kontroliuoti svorį.
Todėl daugelis iš mūsų nori sveikai maitintis. Deja, dažnai nežinome, nuo ko pradėti. Be to, baiminamės, jog teks atsisakyti viso mėgstamo maisto….
Šame straipsnyje pateikiami aštuoni pagrindiniai sveikos mitybos principai parodys, kad maitintis sveikai iš tiesų yra paprasčiau ir skaniau, nei atrodo.
