
Svarbiausias dalykas, kepant steiką - teisingai pasirinkti gaminimo trukmę pagal tai, kokio paruošimo lygio mėsos norite - vos keliomis minutėmis ilgiau ar trumpiau kepto kepsnio skonis gali skirtis kardinaliai.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.
2 Aš šernieną kepu orkaitėje, supjaustau mėsą gabalais, pridedu česnako, prieskonių žvėrienai, majonezo, viska gerai išmaišau ir dedu į kepimo maišą, viskas kepa savo sultyse, nereikia nei aliejaus nei dar kažko, ir labai skaniai gaunasi, mėsa būna tiesiog minkšta.