
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Jei lašiša pirkta šaldyta, tai prieš gaminant ją būtina atitirpinti šaldytos žuvies negalima dėti į verdantį vandenį, kitaip pablogės mėsos konsistencija ir skonis.
Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi.