
Tik dar savo nuožiūra į tešlą dėjau šiek tiek druskos, o vandenuką į tešlą pyliau ne šiltą, o karštą, tik užvirusį taip pat darau gaminant naminius koldūnus.
O kadangi kalakutiena turi subtilų ir švelnų skonį, ją labai paprasta ruošti su įvairiais mėgiamais prieskoniais, padažais ir garnyrais taip pritaikant pagal kiekvieno norus, o tuomet galima mėgautis jos minkštumu, sultingumu ir nuostabiu skoniu.
Batono riekeles susmulkinkite, suplėšykite į smulkesnius gabalėlius, sudėkite į dubenį, kuriame maišysite masę kotletams, užpilkite pienu, palikite brinkti.