
Kepenėlės kartais laikomos nešvariu organu, nes jos dalyvauja medžiagų apykaitoje, neutralizuoja ir iš kraujotakos šalina toksinus pavyzdžiui, vaistus, nuodus, kitas organizmui pavojingas chemines medžiagas.
Kai keptuvėje beveik neliks mėsos syvų suberkime česnako granules, maltus kmynus juos galima patrinti grūstuvėje ar sumalti kavamale ir viską užpilkime šaltu vandeniu.