
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Iki šiol buvau įsitikinusi, kad tokį padažą žino visi, bet vieną kartą kai pavaišinau draugės, pasirodė, kad jos tokio tikrai negamina sakė, kad svogūnų niekada nededa.
Vietoje riebios avienos naudoju jautieną kuri ilgai troškinama tampa tokia minkšta, kad subyra vos palietus šakute , visi kiti produktai paprasti ir mums gerai pažįstami.