
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Laimei, kad kepsnys yra universalus produktas, todėl jo likučius galima supjaustyti griežinėliais ir panaudoti salotoms, kurias ruošite lengviems ir maistingiems pietums.