
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
2 vienetai vištienos krūtinėlės 5 vienetai vyšninių pomidorų 80 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas kiaušinių šiek tiek maltų džiūvėsėlių šiek tiek džiovintų čiobrelių šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų.
Svarbiausias dalykas, kepant steiką - teisingai pasirinkti gaminimo trukmę pagal tai, kokio paruošimo lygio mėsos norite - vos keliomis minutėmis ilgiau ar trumpiau kepto kepsnio skonis gali skirtis kardinaliai.
Dėti į sviestu išteptą formelę, viršų aptepti trupučiu kečiupo ir kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje nuo 30 iki 1,5 val, priklausomai nuo kepimo formos dydžio.