Šokoladinis pyragas - tai nuo vaikystės visiems pažįstamos kulinarinės klasikos įsikūnijimas. Dėl turtingo skonio, intensyvaus aromato ir švelnios tekstūros jis yra vienas mėgstamiausių desertų pasaulyje. Skanėstų niekada nebus per daug.
Šokoladinio Pyrago Istorija
Šokoladinio pyrago istorija siekia kelis šimtmečius. XV amžiuje Italijoje pasirodė pirmasis desertas, kurį galima laikyti šiuolaikinio šokoladinio pyrago prototipu. Tai buvo pyragas su kakavos milteliais. XVIII amžiuje šokoladiniai pyragaičiai pasirodė Prancūzijoje ir tapo prieinamesni platesnei visuomenei. XIX amžiuje šokoladiniai pyragaičiai paplito visame pasaulyje ir tapo neatsiejama daugelio kultūrų dalimi.
Populiarūs Pyragų Receptai
Skubame į pagalbą tiems, kurie dar neapsisprendė, kokiu gardėsiu vaišins kolegas ar draugus šiemet. Surinkome populiariausių pyragų receptų kolekciją - bent vieną tikrai išsirinksite. Kepkite, mėgaukitės ir dalinkitės!
Šokoladiniai Pyragaičiai
Šie šokoladiniai pyragaičiai labai paprastai ir greitai paruošiami.
Ingredientai:- Cukrus - 1 stiklinė
- Miltai - 1 stiklinė
- Pienas - 1 stiklinė
- Aliejus - 1/2 stiklinės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kakava - 5 v.š.
- Vanilinas - ant peilio galiuko
- Kepimo milteliai - 1 a.š.
Paruošimas: Cukrų, kakavą, pieną ir aliejų išplakti mikseriu.
Šokoladinis Kefyro Pyragas
Ką pirmiausiai įsivaizduojate, kai kalbama apie šokoladinį pyragą? Sodrų, sunkų, kvapnų kepinį? Šis šokoladinis pyragas - kitoks nei visi kiti. Korėtas, purus, lengvas, kartu - nesausas ir sodraus skonio. Tikra šokoladinio skonio bomba. Jo receptą užtikau internete, ir man pavyko iš pirmo karto. Purus ir lengvas - lyg būtų iš oro. Ir kartu sodrus, drėgnas, bet nesukritęs. Pirmasis kepinys iš namiškių sulaukė tik vieno priekaišto - buvo per mažas.
Šokoladinis Burokėlių Pyragas
Šokoladinis burokėlių pyragas yra unikalus desertas, kuris sujungia sodrų šokolado skonį su subtiliu burokėlių sultingumu. Burokėliai pyragui suteikia ne tik drėgmės ir švelnumo, bet ir praturtina jį naudingais mineralais ir antioksidantais, padedančiais kovoti su uždegimais ir palaikančiais širdies sveikatą.
Šokoladinis Pyragas Puodelyje
Kai pirmą kartą atradau šį šokoladinio pyrago receptą, jis man pasirodė tarsi iš fantazijų knygos. Na kokį gi pyragą iškepsi puodelyje per 3 minutes? O pasirodo galima iškepti, ir dar labai skanų.
Kondensuoto Pieno Pyragas
Rekordiškai greitai padaromas pyragas. Mane tiesiog užvaldė smalsumas, koks čia pyragas iš tokių produktų gali gautis! Žinokit, sunku ir aprašyti. Jis skanus. Net labai. Ypač prie puodelio latės kavos ar arbatos. Du rytus iš eilės pusryčius pradėdavau nuo gabalėlio šio pyrago!
Jo konsistencija stebina. Pyrago dažniausiai laukiama puraus. Aš net nusipirkau šaldytų vaisių, kad galėčiau pasigaminti vaisių padažą prie jo. Bet manau, kad jis čia net nedera. Šio pyrago konsistencija kitokia. Jis ne purus, jis ne guminis, bet toks velniškai standus. Šis nesudėtingas pyragas yra superšokoladinis ir skanus. Tai puikus nebrangus skanėstas...
Ingredientai:- 1 puodelis (150 g) miltų
- 1 puodelis (200 g) cukraus
- 1 puodelis (250 ml) karšto vandens
- ½ puodelio (60 g) kakavos miltelių
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 a. š. sodos
- 1 kiaušinis
- ¼ puodelio (60 g) tirpinto sviesto
- Cukraus pudros
Iki vientisos masės sumaišyti miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir karštą vandenį. Įmaišyti kiaušinį ir sviestą. Tešlą supilti į riebalais pateptą 20 x 20 cm dydžio kepimo skardą. Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 30 - 35 minutes. Ataušinti ir pabarstyti cukraus pudra.
Paruošimas: 15 min. Gaminimas: 40 min. Porcijos: 6.
Šokoladinis Pyragas (braunis) su Varške ir Vyšniomis
„Šio pyrago kvapas - dieviškas, o skonis mmm... Kepiau pyragą draugės vizito proga, bet dabar svarstau: kažin, ar jo liks rytojui?
Pyragas, mano nelaimei, gavosi tobulai skanus, o nelaimei todėl, kad nenurimsiu, kol nesuvalgysiu“, - prisipažino recepto autorė Odeta.
Šokoladinis Brownie Pyragas
Šokoladinis pyragas Brownie yra tikra klasika kiekvieno namuose! Labai lengvai pagaminamas ir niekada nenuviliantis savo skoniu! Dažniausiai šį pyragą kepu paprastai be jokių priedų, bet šį kartą norėjosi jį pakeisti tai į viršų įmaišiau šiektiek baltojo šokolado kremo!
Tobulas Šokoladinis Brownie Pyragas, Keptas Karšto Oro Gruzdintuvėje
Šis tobulas šokoladinis Brownie pyragas, gaminamas karšto oro gruzdintuvėje, yra puikus pavyzdys, kaip klasikinis desertas gali būti pritaikytas šiuolaikinei virtuvei. Pyragas pasižymi intensyviu šokolado skoniu, drėgna tekstūra ir traškia plutele.
Paruošimas: 15 min. Gaminimas: 45 min. Porcijos: 6.
Sveikuoliškas Šokoladinis Pyragas
Jei ieškote sveikuoliško deserto, kuris būtų ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas, šis šokoladinis pyragas yra puikus pasirinkimas! Tai itin drėgnas, sodraus skonio, natūraliai saldus pyragas, kuriame nėra pridėtinio cukraus, miltų ar nereikalingų riebalų. Jis puikiai tinka savaitgaliui, kai norisi pasilepinti be sąžinės graužaties.
Paruošimas: 15 min. Gaminimas: 50 min. Porcijos: 8.
Šokoladinis Tortas
Kartais mėgstu labai paprastus pyragus, kai norisi pasilepinti. Šis šokoladinis tortas yra būtent vienas iš tokių. Paprasti ingredientai, paprastas paruošimas, o galutinis rezultatas tikrai labai geras. Rekomenduoju išmėginti.
Paruošimas: 25 min. Porcijos: 8.
Šokoladinis Biskvitas su Maskarponės Kremu
Neseniai rodžiau kaip pagaminti biskvitinį pyragą su maskarponės, grietinės ir grietinėlės kremu, kuris mums labai patiko. O šiandien rodau kiek kitokį, bet panašų variantą. Nes iš esmės kremas bus tas pats, tik naudosime šokoladinį biskvitą. Dėl paprastumo, aš vėl rinkausi pirktinį.
Paruošimas: 3 min. Gaminimas: 3 min. Porcijos: 1.
Pyragų Diena
Netrukus turėsime progą iškepti pyragą - bus minima Pyragų diena. Tądien visi raginami savo iškeptus pyragus už sutartą kainą pardavinėti kolegoms, draugams, kaimynams ar bendramoksliams, o gautas lėšas paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Pyragų dienos tikslas - dalintis ir padėti įgyvendinti vaikų svajones.