Dilgėlių arbatos puodelis gali neatrodyti jaukiausias malonumas, tačiau toks arbatos puodelis ne tik sušildys rankas šaltą dieną, bet ir bus labai naudinga natūrali priemonė nuo įvairių ligų. Dilgėlė nuo seniausių laikų buvo vienas iš pagrindinių vaistažolinių augalų.
Dilgėlių Arbatos Savybės ir Nauda
Dilgėlėse yra daug augalinių cheminių medžiagų, vadinamų polifenoliais. Dėl visų šių naudingų medžiagų dilgėlė gerina kraujo kokybę. Tyrimai rodo, kad vartojamas dilgėlių ekstraktas gali padidinti antioksidantų kiekį kraujyje. Antioksidantai yra molekulės, kurios padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Be to, antioksidantai saugo organizmą nuo senėjimo ir ląstelių pažeidimo.
- Gerina kraujo kokybę
- Padidina antioksidantų kiekį
- Slopina uždegimą
- Apsaugo kepenis
- Gydo šlapinimosi sutrikimus
Nors uždegimas yra kūno būdas išgydyti save ir kovoti su infekcijomis, tačiau lėtinis uždegimas gali padaryti didelę žalą. Antioksidantai pritraukdami laisvuosius radikalus apsaugo organizmą nuo galimo ilgalaikio uždegimo. Dilgėlės taip pat gali slopinti uždegimą, kuris gali sukelti ir pavasarinę alergiją. Dilgėlių antioksidacinės savybės gali apsaugoti mūsų kepenis nuo toksinų, sunkiųjų metalų ir uždegimo pažeidimų.
Tyrimai rodo, kad dilgėlių ekstraktai padeda gydyti trumpalaikius ir ilgalaikius šlapinimosi sutrikimus. O svarbiausia yra tai, kad be jokio šalutinio poveikio.
Dilgėlių Vartojimas
Išgirdę žodį „dilgėlė“ dauguma pajuntame nudilginimo jausmą ar bent jau instinktyviai suvokiame, kad šio augalo geriau neliesti. Ant dilgėlių esantys plaukeliai veikia kaip miniatiūrinės adatėlės, sušvirkščiančios histamino, folio rūgšties ir kitų medžiagų, sukeliančių paraudimą ir skausmą. Dėl šios priežasties dilgėlės vartojamos tik apdorotos karštu vandeniu arba sumaltos iki miltelių.
- Išdžiovintus dilgėlių lapus ir žiedus galima užplikyti karštu vandeniu ir pasiruošti skanią žolelių arbatą.
- Jaunus žalius dilgėlių lapus, stiebą ir šaknis dėti į sriubas ar troškinius.
- Nuplikytas šviežias dilgėlės ar dilgėlių miltelius dėkite į žaliuosius kokteilius ir salotas.
Beje, ar teko kada išbandyti šviežių dilgėlių vantą pirtyje? Kas galėtų pagalvoti, kad viena naudingiausia ne tik pavasario, bet ir visų metų vaistažolė yra nepatogi piktžolė, kuri užželia visas mūsų taip puoselėjamas vejas, prasiskverbia bet kokiomis sąlygomis iš po plytelių ar net asfalto.
Dilgėlių Arbatos Paruošimas
Dilgėlių arbata yra nepaprastai naudinga ir jūs galite ja mėgautis, ji padės dėl įvairių sveikatos problemų. Džiovintus ar šviežius dilgėlių lapus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite pastovėti 5 minutes. Tada perkoškite skystį į puodelį, galite pasaldinti arbatą medumi ir pagardinti citrina. Taip pat galite derinti dilgėles su kitomis žolelėmis.
Dilgėlių Džiovinimas
Prieš džiovindami dilgėles, turėtumėte nuskinti lapus nuo stiebo, įsitikinkite, kad lapai yra švarūs. Tada įdėkite juos į popierines arba medines dėžutes ir paskleiskite jas plonu sluoksniu. Padėkite dilgėles į tamsią, bet erdvią vietą ir kiekvieną dieną tolygiai pavartykite, kad lapai gerai išdžiūtų.
Dilgėlių Tinktūra
Ekspertai rekomenduoja dilgėlių tinktūrą naudoti bent 3 kartus per dieną, įlašinant jos 20-30 lašų į stiklinę vandens. Taip pat galite užsilašinti jos ant cukraus.
Dilgėlių Panaudojimas Maisto Gamyboje
Be dilgėlių arbatos gėrimo ir tinktūros vartojimo, dilgėles taip pat galite naudoti salotose arba išsivirti jų sriubą. Dilgėles pirmiausia išvirkite pasūdytame vandenyje, tada nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Išvirkite bulves, supjaustykite kubeliais ir sutrinkite. Ant kepimo formos dugno dėkite kepimo popierių, ant jo dėkite iškočiotą tešlą ir ant jo sluoksniuokite įdarą. Sluoksniuokite duoną tol, kol neliks įdaro. Į sultinį taip pat galite įmaišyti keletą dilgėlių, jis tikrai bus skanus.
Dilgėlių Milteliai
Dilgėlių milteliai yra puikus būdas įtraukti šį naudingą augalą į savo mitybą. Jie gali būti naudojami įvairiais būdais:
- Berti ant salotų
- Dėti į košes
- Įmaišyti į troškinius ir padažus
- Naudoti konditeriniuose gaminiuose
Rekomenduojama dienos norma - 0,5-1 arbatinis šaukštelis.
Kiti Vaistiniai Augalai ir Jų Nauda
Yra daug įvairių organizmo valymo būdų, tačiau šį kartą pakalbėkime apie patį natūraliausią ir švelniausią iš jų - natūralius augalus kuriuos dovanoja mums gamta. Penki pagrindiniai augalai padės mūsų kūnams pažadinti natūralų savaiminį apsivalymą, atstatant organizmo balansą. Daugelis pamiršome kai kuriuos per amžius vartotus vertingus vietinius augalus.
Ramunėlės
Jeigu po ilgos dienos pasiruoštumėte puodelį ramunėlių arbatos ir įsitaisytumėte ant sofos, apsiklotumėte švelnia antklode, ar nebūtų jauku? Bet tai nebūtų tik malonus ritualas, suteikiantis raminamąjį poveikį. Pats ramunėlės pavadinimas mums leidžia suvokti, kad ramunėlių arbata gali padėti nurimti, išsimiegoti. Stresas neretai prisideda prie svorio padidėjimo. Tai gali nutikti dėl įvairių priežasčių.
Be to, dėl raminančio poveikio organizmui ramunėlės gali būti ypač naudingos su stresu susijusioms virškinimo problemoms, tokioms kaip nervinis skrandis (dar žinomas kaip dirgliosios žarnos sindromas). Stresas gali pasireikšti nuo refliukso iki viduriavimo. Mėgaukitės ramunėlių arbata maždaug prieš 1-2 valandas iki miego tam, kad netektų nakties viduryje bėgti į tualetą, nes ramunėlė yra ir lengvas diuretikas, neleidžiantis organizme kauptis pertekliniams skysčiams.
Pelynas
Koks pavasaris be kartumynų? Pelynas ilgą laiką vaidino pagrindinį vaidmenį natūralioje medicinoje. Dėl didžiulės pelynų naudos, gydytojai dar viduramžiais manė, kad tai yra universalus vaistas. Tradiciškai pelynas buvo naudojamas virškinimui pagerinti. Jis naudojamas naikinti žarnyno kirminus, ypač apvaliuosius. Būtent todėl pelynas dažniausiai rekomenduojamas kaip parazitų valymo priemonė. Tačiau tuo viskas nesibaigia. Moksliniai tyrimai taip pat rodo, kad pelynas naudingas esant anoreksijai, nemigai, mažakraujystei, vidurių pūtimui, pilvo skausmams ir nevirškinant.
Nors pelynas yra labai vertingas augalas, tačiau turiu priminti, kad per didelis jo kiekis gali būti ir toksiškas, todėl turėtumėte vengti pelyno, jei laukiatės, maitinate krūtimi ar sergate epilepsija. Be to, ilgiau kaip 4 savaites neturėtumėte vartoti šio augalo.
Bitkrėslė
“Čyžma”, arba kitaip bitkrėslė, įvairiais gydymo tikslais pradėta vartoti dar senovės Graikijoje. Jau tuomet žinota, kad bitkrėslės nuovirais galima iš žarnyno ir net raumenų išvaryti kirmėles. Šių augalų nuoviru, sumaišytu lygiomis dalimis su vaistingųjų ramunėlių nuoviru, rekomenduota atlikti klizmas po kiekvieno pasituštinimo apie 3-4 savaites tam, kad būtų ypač kokybiškai išvalytas visas žarnynas.
Atlikus mokslinius tyrimus su flavonoidais, išgaunamais iš bitkrėslių, nustatyta, kad jie teigiamai veikia kepenų sekretą, gali palengvinti net hepatitą. Tiesa, šio augalo nemėgsta ne tik žmogų puolantys parazitai, jo baidosi visi kenkėjai: kandys, vabalai, tarakonai, musės, todėl sudžiovintų bitkrėslių maišelius dėkite į spintas.
Kiaulpienė
Nors dauguma žmonių kiaulpienę laiko kaip įkyrią piktžolę, augalas nuo seno naudojamas liaudies medicinoje. Visas augalas - nuo šaknų iki žiedų - yra valgomas. Tradicinėje kinų ir indėnų medicinoje kiaulpienės šaknys buvo naudojamos skrandžio ir kepenų ligoms gydyti.
Kiaulpienė dažnai vartojama kaip tonikas, valantis kepenis. Žolininkai kiaulpienę naudoja vidurių užkietėjimui ir kitiems virškinimo sutrikimo simptomams gydyti. Tyrimai rodo, kad kiaulpienė gali sustiprinti virškinimo trakto susitraukimus ir judėjimą, veikdama vidurių užkietėjimą ir virškinimą.
Liaudies medicinoje džiovintos kiaulpienės šaknys dažnai sutrinamos į pastą ir sumaišomos su vandeniu, taip sukuriama raminanti kaukė nuo kai kurių odos ligų, pvz., spuogų, egzemos, psoriazės, bėrimų ir uždegimo. Kiaulpienė turi silpnų priešuždegiminių ir niežėjimą slopinančių savybių, taip pat padidina odos drėkinimą ir kolageno gamybą.
Svarbu Žinoti
Prieš bandydami bet kurią naują vaistažolę, būtinai pasitarkite su savo gydytoju. Net natūralūs maisto produktai ir gėrimai (tokie kaip arbata) gali sukelti alergines reakcijas arba sąveikauti su tam tikrais vaistais.
Arbatos Rūšys ir Jų Nauda Moterims
Moterims per gyvenimą tenka patirti nemažai kūno pokyčių. Kartu su jais dažnai keičiasi ir bendra moters savijauta: didėja nervingumas, nuovargis ir pan. Negana to, moterys daug dažniau nei vyrai kenčia ir nuo įvairių galvos skausmų, nemigos, nervinės įtampos. Tačiau daugelį negalavimų palengvinti gali vaistažolių arbatos.
Arbata moterims gali padėti palengvinti PMS ar menopauzės simptomus, paskatinti laktaciją žindančiai mamai ar padėti sureguliuoti menstruacijų ciklą.
Arbatos Menstruacijoms Palengvinti
Įvairiais duomenimis su skausmingomis mėnesinėmis susiduria apie 45-90 proc. moterų. Tai vienas dažniausių vaisingo amžiaus moterų sveikatos sutrikimų. Kai kuriais atvejais skausmą menstruacijų metu sukelia anatominiai pokyčiai ar tam tikros lytinių organų ligos. Vis dėlto daug dažniau moterys susiduria su natūraliu, fiziologiškai sąlygotu mėnesinių skausmu.
Medetkų Arbata
Medetkų arbata yra viena veiksmingiausių palengvinant menstruacijų sukeliamus skausmus. Be to, ji naudinga gydant skrandžio, dvylikapirštės žarnos opas. Medetkų arbatos kompresai gerina regėjimą, ramina nuvargusias akis.
Paruošimas: medetkas užplikyti verdančiu vandeniu, palikti 10-15 min pritraukti, nukošti.
Vartojimas: gerti 1-2 puodelius arbatos per dieną.
Rausvažiedės Notrelės Arbata
Rausvažiedė notrelė ne tik mažina mėnesinių sukeliamą skausmą, tačiau ir suteikia energijos, padeda įveikti silpnumą bei gelbsti esant itin gausioms menstruacijoms.
Paruošimas: notrelės žolę užplikyti verdančiu vandeniu ir palikti 10-15 min pritraukti. Nukošti.
Vartojimas: gerti po ½ stiklinės 2 kartus per dieną prieš valgį.
Melisos Arbata
Melisos arbata labiausiai žinoma dėl savo raminančių ir atpalaiduojančių savybių. Iš tiesų ji padeda įveikti nemigą, stresą, malšina įtampą, sureguliuoja širdies ritmą. Tuo pačiu melisos arba gelbsti vėluojant mėnesinėms, esant nereguliariam jų ciklui bei kamuojant menstruacijų skausmams. Be to, melisos arbata lengvina migrenos skausmus.
Paruošimas: melisą užplikyti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti 10 min pritraukti. Nukošti.
Vartojimas: gerti po stiklinę 2-3 kartus per dieną.
Arbatos PMS Simptomams Lengvinti
PMS (priešmenstruacinis sindromas) kamuoja 70-90 proc. vaisingo amžiaus moterų. Lyg ir ne liga, tačiau kas mėnesį sutrikdo įprastą kasdienybę.
Pelargonijos Arbata
Kuo mažiau svyruoja hormonai, tuo lengviau praeina PMS. Pelargonija padeda sureguliuoti hormonų pusiausvyrą, mažina skausmą, kraujagyslių spazmus, gelbsti nuo skausmo, migrenos, padeda nurimti, įveikti stresą. Be to, pelargonija yra natūralus antiseptikas ir antibiotikas, tad daugeliui odos ligų veiksmingi pelargonijos kompresai.
Paruošimas: užplikyti pelargoniją stikline verdančio vandenio ir įdėti 5 minutėms pakaitinti verdančio vandens vonelėje. Palikti pritraukti vienai valandai. Nukošti.
Vartojimas: gerti po 1 v. š. 3 kartus per dieną prieš valgį.
Ramunėlių Arbata
Ramunėlės ne veltui gavę tokį pavadinimą. Jų arbata duodama net vaikams ramiam miegui užtikrinti. Be to, jos veikia kaip šlapimą varanti priemonė, todėl padeda atsikratyti nemalonaus tinimo jausmo PMS laikotarpiu. Taip pat ramunėlių arbata veikia atpalaiduojančiai, padeda atsikratyti įtampos, streso.
Paruošimas: ramunėles užplikyti verdančių vandeniu ir palikti 4 valandoms pritraukti. Nukošti.
Vartojimas: gerti po 1 v. š. 3-4 kartus per dieną.
Arbatos Galvos Skausmui ir Migrenai Malšinti
Migreninis galvos skausmas moteris kamuoja 2-3 kartus dažniau nei vyrus. Jos taip pat dažniau kenčia nuo įtampos sukelto galvos skausmo. Be to, dažnai moteriai skauda galvą dėl hormoninių svyravimų: PMS, menstruacijų, menopauzės metu. Kai kurios vaistažolių arbatos gelbsti nuo galvos skausmo taip pat veiksmingai kaip vaistai.
Naktižiedės Arbata
Naktižiedės arbata labai veiksmingai įveikia galvos ir labai palengvina migrenos sukeliamus skausmus. Be to, ji ramina nervų sistemą. Patariama naktižiedės arbatą gerti sergant depresija, nemigai, psichinei įtampai malšinti. Ji taip pat mažina kraujavimą iš gimdos, ypač pogimdyviniu laikotarpiu.
Paruošimas: naktižiedę užplikyti verdančiu vandeniu ir palikti 2 valandoms pritraukti. Nukošti.
Vartojimas: gerti po ½ stiklinės 3 kartus per dieną.
Pievinio Katilėlio Arbata
Pievinio katilėlio arbata liaudies medicinoje vartojama gausioms mėnesinėms lengvinti, kraujavimui iš gimdos menopauzės laikotarpiu malšinti. Be to, tai puikus vaistas nuo gerklės skausmo, stomatito, anginos, aterosklerozės, vidurių užkietėjimo.
Paruošimas: pievinio katilėlio žolę užplikyti verdančiu vandeniu ir 3-4 min pavirti ant nedidelės ugnies. Palikti pritraukti 1 valandai. Nukošti.
Vartojimas: gerti mažais gurkšneliais po 1/3-1/2 stiklinės 3 kartus per dieną.
Arbatos Laktacijai Skatinti
Nors laktacijai skatinti skirtos arbatos yra vertinamos prieštaringai ir dauguma medikų į tai žiūri kiek skeptiškai, tačiau moterų patirtis kalba kitaip. Tuo labiau, kad skysčių krūtimi maitinančiai mamai tikrai reikia nemažai. Tad kodėl gi nepasimėgavus viena kita žindančiai mamai saugia arbata?
Tik nuo įvairių arbatų mišinių geriau susilaikyti ir arbatą ruošti iš vieno ingrediento.
Pankolio Sėklų Arbata
Pankolio arbata nuo seno naudojama geram virškinimo sistemos darbui užtikrinti bei pilvo ir žarnyno spazmams raminti. Vaikams ši arbata duodama nuo pilvuko pūtimo ir pilvuko dieglių, o maitinančioms mamoms - laktacijai skatinti. Be to, pankolio arbata padeda atsipalaiduoti, įveikti, nerimą, stresą, veikia kaip skausmą malšinantis vaistas, reguliuoja hormonų pusiausvyrą.
Paruošimas: pankolio sėklas užplikyti vandeniu ir palikti 10-15 min pritraukti. Nukošti.
Vartojimas: gerti po 1-2 stiklines per dieną.
Kmynų Arbata
Kmynų sėklų arbata liaudies medicinoje dažniausiai naudojama virškinimo sutrikimams šalinti. Taip pat dažnai jos duodama vaikams nuo viduriavimo, skrandžio, žarnyno spazmų. Kmynų arbata taip pat gelbsti esant skausmingoms mėnesinėms, sergant mažakraujyste, gydant šlapimo takų infekcijas. O maitinančioms mamoms ji rekomenduojama laktacijai skatinti.
Paruošimas: kmynus užplikyti verdančiu vandeniu ir pavirti dar 3-4 min. Palikti pritraukti 10 min. Nukošti.
Vartojimas: gerti po 2-3 puodelius per dieną.
Dilgėlių Arbata Vaisingumui Skatinti ir Lytinei Aistrai Kurstyti
Dilgėlė pasižymi daugeliu moterų sveikatai svarbių savybių: ją patariama vartoti sergant mažakraujyste, gydomos moters lytinių organų ligos, stiprina kraujotakos ir imuninę sistemą. Dilgėlės arbata vartojama osteoporozės profilaktikai, gelbsti sergant sąnarių ligomis. Be to, didina natūralaus pastojimo tikimybę ir veikia kaip afrodiziakas.
Paruošimas: dilgėlę užplikyti verdančiu vandeniu ir palikti 10-15 min pritraukti.
Vartojimas: gerti po 1/2 v. š. 3 kartus per dieną.
Maistinė Vertė
Dilgėlių miltelių maistinė vertė 100 g produkto:
| Komponentas | Kiekis |
|---|---|
| Vitaminas A | 127,5 %* |
| Vitaminas K | 6640 %* |
| Folio rūgštis | 538 %* |
| Kalcis | 601 %* |
| Geležis | 117 %* |
| Cinkas | 34 %* |
| Fosforas | 101 %* |
| Kalis | 167 %* |
| Magnis | 152 %* |
*Procentais nuo bendro riebalų rūgščių kiekio. Referencinis vidutinio suaugusio asmens paros vartojimo kiekis (8400 kJ/ 2000 kcal).