
Minkštos mėsos dalys labiau tinka kepimui, o kietos troškinimui, kadangi lėtas troškinimas suskaido jungiamąsias medžiagas ir mėsa tampa trapi bei suyra vos prilietus šakute.
Lietiniai blynai su mėsa Lietinių blynų su mėsa tešlai miltus suberiame į dubenį, įmušame kiaušinius, įpilame truputį pieno, 1 šaukštą aliejaus, druskos ir gerai išmaišome.
BISKVITINIŲ TORTŲ rekomendacijos - 120-150 g suaugusiems jei planuojamas saldus stalas su kitais desertais, torto pakaks mažiau 100 g asm - 80-100 g vaikui.