Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Tarp kitko, kiaulė simbolizuoja tiek sėkmę, tiek klestėjimą, todėl tegul ir ant šventinio stalo puikuojasi keletą unikalių, tradicinių kiaulienos patiekalų, kaip netikras zuikis su daržovėmis ir tradicinė šaltiena.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Į didesnį dubenį burokine tarka sutarkuokite svogūną, sudėkite mėsą, supilkite kiaušinio plakinį, sojų padažą, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
Vienas populiariausių mėsos patiekalų yra kotletai, tad šiame straipsnyje plačiau papasakosime, kokius padažus galima pasigaminti prie šio patiekalo.