Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Kad pasiruoštumėte ir išsikeptumėte tokius šašlykus virtuvėje turėtų būti 2 vienetai avienos ar ėrienos karbonadų, 2 svogūnai, riebūs kiaulienos lašiniai, kurių turėtų būti apie 50 gramų, aliejaus, druskos, čili pipiras, 1 ar 2 priklauso nuo jūsų poreikių, slyvų trauktinė.