Beatos virtuvė - tai ne tik gardūs patiekalai, bet ir puikūs saldumynų receptai. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairias idėjas, kaip pasigaminti skanius saldainius namuose, įskaitant ir sveikesnes alternatyvas.
Mėgstamiausi saldainiai: nuo "Paukščių pieno" iki "Pergalės suflė"
Nežinau, ar matėt, bet va, aš prieš keletą savaičių buvau gražiai papuošta, padažyta ir pastatyta prie lyginimo lentos, nes tapau - o tu svajonės išsipildyme - ne ko kito, o mano skaniausių saldainių „Paukščių pienas” (dabar jie yra dar mandresni gražuoliai, nuostabiausiu šokoladu apipilti, pervadinti „PERGALĖS suflė”) - ambasadore. Savaime suprantama, dabar tais saldainiais tikiuosi būti aprūpinta iki gyvenimo pabaigos…Dabar aš su savim padarysiu tokį trumpą blitz interviu (tiu tiu moteriškei… su savim kalbasi… 🙂 O tai su kuo man kalbėtis? - Ponia miela, kodėl jūs dabar puolėt saldainius reklamuot? - „Paukščių pienas” arba „Suflė” yra mano mėgstamiausi saldainiai pasaulyje, nieko negalėjau su savimi padaryt… Pamosuok moteriškei prieš akis saldainių dėžute - dar ne tą padarys. Bet svarbiausia yra tai, kad man labai patiko komunikuojama tų saldainių gerumo forma.
Aš čia lyginu, tai yra, darau, ką tikrai neprastai moku ir mėgstu daryti, ir dar klausau audio knygos. Tai va, kutenu taip savo kasdienybę. Aš parodžiau, kaip ją kutenu, dabar - jūsų eilė, mielosios ponios (na, manau, ir ponams galima dalyvauti) - kaip jūs tą savo kasdienybę skaidrinate?
Saldainių gamybos užkulisiai
Jei jau būsiu prie saldainių, tai įsiprašiau į fabriką Vilniaus „Pergalės”. Tai ta diena buvo visų svajonių išsipildymas. Tiesa, tvarka buvo ten kaip kokioj atominėj elektrinėj (niekada nebuvau - nežinau, bet spėju). Mus vedžiojo technologė Vaida, tai visko daug įdomiai papasakojo. Kvapas ir atmosfera - nenusakoma, iš arti pamatyti, kaip visi tie svajonių saldainiai yra gaminami. Turėjau nusiimt visus žiedus ir auskarus, ir telefonus bei fotoaparatus palikti, apsirengti spec. apranga ir prie nieko nesiliest, ir kvėpuot netgi tyliai, kai vedžiojo ten, kur bėgo šokolado upės…
Sveikesnė alternatyva: džiovintų vaisių ir riešutų kamuoliukai
Taigi pirmas labai rimtas tipsiukas sveikesnio gyvenimo link - džiovintų vaisių ir riešutų kamuoliukai. Valgomi vietoje saldainių ir net vitaminų. Todėl, kad tie saldūs vitaminai būtų kuo maistingesni, siūlau džiovintus vaisius ir riešutus pirkti specializuotose džiovintų vaisių ir riešutų parduotuvėse ir rinktis kuo natūralesnius bei mažiausiai paveiktus niekingomis cheminėmis medžiagomis. Bronei buvo tikras atradimas, kad šviesios razinos ir oranžiniai džiovinti abrikosai yra tiesiog paspalvinti sieros dioksidu. Kaip kokios blondinės! Kažkada nugirstoje TV laidoje viena labai žaliavalgiškai gyvenanti laidos herojė teigė, kad tokiame vaisių ir riešutų kamuoliuke slepiasi kone visos dienos mineralų norma!
Konkursas smaližiams
Žodžiu, aš sutariau šitaip: pirmosios (-ieji) 20, kurie parašo apie tai, kaip kutena savo kasdienybę, ir laiške įrašo slaptažodį Šarangė varangė saldainiais susirangė, iš karto į savo pašto dėžutes gauna „Suflė” saldainių dėžutę. Tai va, spustelim, einam dalyvauti konkurse. Tai va, nueikite, apžiūrėkite visas taisykles.