
Išvirtą liežuvį galima panaudoti daugeliui patiekalų patiekti su majonezu arba karštu padažu, dėti ant sumuštinių, pagaminti troškinį arba paruošti meksikietiškus užkandžius tacos.
Jeigu norite, galite jį sutrinti trintuvu, kad jis būtų vientisesnis, tačiau tai nėra būtina su likusiomis spanguolių uogomis padažas bus grubesnis ir su tekstūra, labiau jausis pačios uogos.