
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
100 g vištos krūtinėlės, smulkiai supjaustytos 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais 5 kiaušiniai 1 3 puodelio 80 ml pieno 500g cukinijos, stambiai sutarkuotos, nusunktos 125 g morkų, stambiai sutarkuotų 1 3 puodelio 50 g rupių kvietinių miltų druska, pipirai.
Pasiruoškite visas daržoves, bulves galite susipjaustyti ir vėliau, bet jeigu norite viską vienu metu, tuomet palikite jas dubenyje su šaltu vandeniu, kad nepajuoduotų, kol jų prireiks.