
Geriausia tai, jog šio patiekalo likučiai sekančiomis dienomis nugulė į įvairiausias ir skaniausias variacijas tortilijas su marinuotomis daržovėmis, sumuštinius ir t.
Orkaitėje keptas kumpis, gražiai papuoštas, gali tapti dar įspūdingesniu šventinio stalo akcentu, nei kepta višta, antis, ar net kalakutas , įsitikinęs G.
Ten pat dedam šaldytas ir džiovintas spanguoles, užpilame citrinų sultimis, brendžiu ir įmetame imbiero gabalėlius nepjaustytus, reikia tik aromato nežymaus, paskui išimsime ir, jei norisi, truputėlį vos vos cinamono malto bei porą šaukštų cukraus.