
Kitame indelyje paplakti kiaušinį, supilti jį ant daržovių ir faršo, pasūdyti, pagardinti pipirais ir viską gerai išmaišyti ar išminkyti kol susidarys vienalytė masė.
Bulves supjaustau kubeliais, apšlakstau alyvuogių aliejumi, apibarstau bulvių prieskoniais, druska bei pipirais, perkeliu į kepimo skardą taip, kad jie vienas kito neliestų ir tinkamai apskrustų.