
O dabar įdomiausias dalykas puodo technologija tokia, kad jame sukuriamas orkaitės efektą kai oras cirkuliuoja puodo viduje, jame palaikoma vienoda temperatūra kaip orkaitėje.
Baklažaną susipjausčiau mažais gabaliukais ir pakepinau šlakelyje aliejaus iki gražaus apskrudimo užbarsčiau bekepant druska, pipirais bei pankolio sėklomis ir išverčiau ant popierinių servėtėlių, kad riebaliukai susigertų.