
Faršui 500 gramų vištienos krūtinėlės 1 vienetas kiaušinių šiek tiek prieskonių vištienai šiek tiek druskos šiek tiek maltų juodųjų pipirų Įdarui 100 gramų fermentinio sūrio arba mocarelos, tarkuoto 1 sauja razinų Apvoliojimui 4 riekės batono 1 vienetas kiaušinių Kepimui šiek tiek aliejaus.
Tuomet nukerpame siūlą, kuriuo mėsa buvo surišta, peiliu lengvai palyginame viršutinį riebalų sluoksnį jei kumpis su oda - ją nulupame ir padarome norimos formos įpjovimus, kurie kepant išryškės.