
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ataušusį aguonainį aplieti karšto vandens vonelėje ištirpinto šokolado glajumi kadangi glaistu nepuošiau, tai prieš kepant aguonainiui, patepiau jį kiaušinio plakiniu - kad gražiai rusvu taptų.
Anties krūtinėlę dėkite į šaltą keptuvę, odele žemyn ir kepkite 6-9 min minutės priklauso ir nuo anties storumo, bet aš esu visada vis tiek už mažiau minučių , kol išsiskirs riebalai ir odelė taps auksinės spalvos.