
Standartiniam 2,5 cm storio steikui kepimo laikas yra maždaug toks medium rare vidutiniškai iškepęs kiekvienai pusei skiriame 3-4 minutes, jei norim geriau iškepusio 5 minutes.
Kadangi saliero šaknis naudojama nevirta o ji yra kietesnė už kitus mišrainėje esančius produktus , tai nuluptą ir nuplautą salierą supjaustykite ypač smulkiai.