
Jautieną supjaustykite kubeliais, apšlakstykite aliejumi, dėkite druskos, juodųjų pipirų ir apie pusvalandį kepkite iki 180 C laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Koncentruotą sultinio kubelį sumaišius su šiek tiek sviesto, pagardinus citrinos sultimis bei įvairiomis žolelėmis, gausite nuostabų padažą, kuris tiks tiek prie žuvies, tiek prie jūros gėrybių.
Kumpį dedame į kepimo indą, įpilame 200 ml marinato arba vandens, uždengiame dangčiu jeigu toks yra arba folija ir pašauname į 220 laipsnių karščio orkaitę.
Įvairiems vyniotiniams puikiai tiks morkos, pastarnokai, paprikos, žalumynai, špinatai, gražgarstės, porai, o taip pat džiovinti vaisiai, uogos, pavyzdžiui, abrikosai, slyvos, spanguolės, net riešutai, ypač pistacijų, graikiniai.
Renata to anonimas 2009-10-05 14 04 post factum jau -D Jaučiu vyras būt pamatęs su fotiku ir pagalvojęs kad su temperatūra jau aš - o po teisybei net nepagalvojau.