
Taip pat reikėtų kad žinoti, kad mėsa neturėtų būti lipni ir padengta gleivėmis arba krauju, o paspaudus mėsą, ji turi greitai išsilyginti nepalikdama įdubimo.
Šių kepsnių esmė - iki kremiškumo kepti baklažanai, o viršaus priedais improvizuokite kaip tik norisi - su mėsa, be mėsos, su sūriu, be jo, keto, ne keto, veganiškai ir kur fantazija neša.
Kai dabar perbėgiu visus svečiavimusis pas senelius, tėvų draugus, savo draugus ir populiariausius maistus prieš akis iškyla grietinėlės ir sviesto, grietinės ir spirgučių, na ir visokie kiti įmantrūs padažai.