
Brandintos mėsos kepsnių iš anksto nereikia gardinti nei druska, nei pipirais, nei jokiais kitais pagardais ar marinuoti ji savaime turi sodrų mėsos skonį ir poskonius.
Pagal health and safety, tai nei šilto marinato negalima pilti ant jų, nei laikyti lauke, bet aš taip darau ir niekas nenumirė tfu tfu tfu, kaip sakant Taigi, keletą valandų, jei ne šaldytuve ir bent keturias valandas, jei šaldytuve.