Maisto pristatymo paslaugų atsiliepimai
Skaitytoja Vilma pasidalijo savo patirtimi apie naudojimąsi maisto pristatymo įmone „Bolt Food“: „Tikrai daugiau iš jų nebeužsisakinėsiu, nes savo užsakymo, žadėto atvežti per pusvalandį, turėjau ne tik pralaukti pusantros valandos, bet taip pat likau be vienos iš prekių.“
Anot Vilmos, įprastai maisto neužsisakinėja, tačiau šįkart nusprendė per lietų niekur iš biuro nekeliauti ir pasilepinti į vietą pristatytais pietumis. Į krepšelį programėlėje sudėjus savo ir kolegių norimą maistą ir užsakius 11.47 valandą, programėlė rodė, kad kavinė yra vos už šiek tiek daugiau nei kilometro, o užsakymas bus pristatytas per 20-30 minučių. Tačiau laikas ėjo ir numatomas pristatymo laikas vis tolo... Savo koleges turėjo vis informuoti, kad mūsų užsakymas buvo pavėlintas 10 minučių, vėliau - dar 10 minučių ir taip laikas nusitempė iki 13.27 valandos.
Sulaukus šio laiko gavo kurjerio skambutį ir atėjus pasiimti savo užsakymo, kurjeris atsiprašė už ilgą laukimo laiką. Tačiau jau atsinešus užsakymą iki ofiso virtuvės ir pradėjus jį išpakuoti, sriubos užsisakiusi kolegė liko be duonos... Duoną ji iš užsisakė atskirai, už tai papildomai mokėjo, tačiau jos pristatymo metu negavo.
„Atrodo, kaip ir visi, esame supratingi žmonės ir numanome, kad tikriausiai maitinimo įstaiga turėjo daugiau užsakymų nei įprastai, nes buvo lietingas oras. Bet kam tuomet rašyti, kad užsakymas bus pristatytas taip greitai, kai jis vėlavo pusantros valandos? Būčiau besijautusi bent šiek tiek geriau, jeigu apie tai būtų buvę pranešta prieš užsisakant maistą, o ne tik jau padarius užsakymą ir sumokėjus už jį pinigus. Tad sumokėjus tokią sumą pinigų teko ne tik laukti užsakymo trigubai ilgiau nei numatyta, tačiau taip pat raudonuoti prieš kitas koleges... Nelieka nieko kito, kaip tik daugiau neužsisakinėti.“
„Bolt Food“ komentaras
„Bolt Food“ atstovas Povilas Račas pakomentavo situaciją: „Apgailestaujame dėl neigiamos klientės patirties. Mūsų komandai ši situacija yra žinoma. Išsiaiškinus visas aplinkybes, vartotojai buvo pasiūlyta kompensuoti visą užsakymo kainą. Užsakymai, reikšmingai vėluojantys nei iš anksto nurodoma užsakymo informacijoje, yra gana retas atvejis, tačiau maisto pristatymo trukmei daryti įtaką gali daugybė faktorių - užsakymo paruošimo laikas, kurjerių skaičius programėlėje, eismo sąlygos mieste, kt.“
Anot P. Račo, didžiąja dauguma atvejų, „Bolt Food“ programėlė leidžia optimizuoti procesą, kad sinergija tarp partnerių būtų maksimaliai efektyvi. Tai leidžia ne tik sutrumpinti pristatymo laiką, bet ir garantuoti patrauklią kainą. Deja, šiuo atveju ilgiausiai užtruko maisto paruošimas. Nepaisant to, galime patikrinti, kad tiek mūsų komanda, tiek restoranai bei kurjeriai yra maksimaliai suinteresuoti maistą klientams pristatyti greitai ir patikimai.
Pietų vietos pasirinkimas
Klaipėdoje esantys „Romdera“ pietų taškai siūlo jaukią atmosferą ir skanų maistą už patrauklią kainą. Šeimyniška, jauki atmosfera yra svarbi pietų dalis. Pietų pertrauka - atokvėpio, atsipalaidavimo valandėlė, kai norisi pasisemti energijos ir toliau kibti į darbus su geresne nuotaika bei motyvacija. Klientams reguliariai rengiamos „dėkingumo dienos” - virtuvės darbuotojos iškepa, tarkim, morkų pyragą, atriekia jo po gabalėlį prie užsisakytų pietų - taip maisto gamintojai išreiškia savo padėką lankytojams už jų lojalumą.
„Romdera“ nė iš tolo neprimena sovietinių valgyklų, o veikiau jaukias bistro: čia aptarnaujama greitai, maisto skonis, kaip ir porcijos, yra „namų” kategorijos, o ir aptarnavimas ne valdiškas, o bičiuliškas. Pietavietės valgiaraštis sudaromas savaitei, paskui keičiamas, tačiau kai kas išlieka ir pastovaus. Štai vienas populiariausių patiekalų yra lazanija. Klientai ją gali rinktis trijų rūšių - su vištiena, kiauliena arba su špinatais ir varške. Lazanijos diena yra penktadienį, o cepelinų tradicinės dienos - antradienį ir ketvirtadienį.
Jei sudėtinga išsirinkti patiekalą iš kas savaitę keičiamo pietų valgiaraščio, galima užmesti akį į „nuolatinį“ meniu, kuriame rasite lankytojų pamėgtus ir įvertintus patiekalus. „Romderos“ patiekalų porcijos stebina savo dydžiu, todėl žmonės dažnai susikomplektuoja pagal savo skonį ir alkanumo laipsnį, kad visko paragautų, tarkim, užsisako tik pusę dubenėlio sriubos ir pusę antro patiekalo, o kaip desertą pasiima lietinių blynelių. Tačiau visus skanėstus dažnai nurungia varškės spurgos - jos kepamos nuo antradienio iki ketvirtadienio.
„Žmonės jaučia, kas yra tikra, pagaminta su meile. Mes mylim maistą ir žmones, todėl ir tų žmonių ryšį su maistu kuriame tikrą, šiltą. Norime, kad valgymas būtų ne mechaninis, racionalus veiksmas, o dovanotų emociją ir kurtų prisiminimus, istorijas”, - sako N.
Už 4,60-6,00 eurus galima susikomplektuoti savo „maisto krepšelį”, o svarbiausia nesijausi permokėjęs ar apgautas dėl porcijos dydžio. Lūkesčiai - pavalgyti mieste naminio maisto - bus išpildyti su kaupu.
Jei klientai visgi nusprendė neiti pietų, o pavalgyti biure, norimų patiekalų gali užsisakyti internetu. Privalumas - jei užsakoma daugiau nei keturios porcijos, dovanų atvežama naminio kompoto (būna įvairių skonių). Maisto indeliai užlydomi, todėl patiekalai patiekiami kokybiški, niekas neišsilieja. Šiluma išsilaiko ne tik dėl termodėžių, bet ir atidumo - jos parenkamos atsižvelgiant į užsakymo dydį: jei nedaug patiekalų, jie sudedami į mažesnę dėžę.
Anot N., „Romderos“ vadovo, yra numatytas ir kitas žingsnis - maitinimosi abonementas, kurį įsigyti būtų pravartu nuolatiniams klientams: bus patraukli nuolaidų sistema, teikiamos kitos privilegijos. Pietų vieta „Romdera” gali tapti puikiu pagalbininku, jei sumanėte darbe surengti vakarėlį, tarkim, jums pasiūlė aukštesnes pareigas arba švenčiate gimtadienį ir norite pavaišinti kolegas. Tokiu atveju pagal jūsų pageidavimus galės būti iškeptas pyragas ar paruošti užkandžiai.
Alternatyvūs mitybos pasirinkimai
Jei esate alergiškas maistui, turite maisto netoleravimą, refliuksą ar laikotės hipoalerginės dietos, svarbu atkreipti dėmesį į savo mitybos įpročius. Taip pat jei maitinatės be pieno produktų, be gliuteno, viskas be kiaušinio ar kviečių, veganiškai, vegetariškai, keto ar laikotės kitų neįprastų mitybos įpročių, reikalaujančių kūrybiškumo susidedant maisto produktų krepšelį, turėtumėte rinktis tinkamas vietas pavalgyti.
Sveikos pietų pertraukos patarimai
Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svarbus ne tik pietų dėžutės turinys, bet ir pats valgymas, kuris turėtų būti dėmesingas bei sąmoningas. Gydytoja pabrėžia, kad renkantis maistą, kuris bus dedamas į pietų dėžutę, reikėtų vadovautis pagrindiniais sveikatai palankios mitybos principais: „Tai galėtų būti tokie produktai kaip grūdai, liesi baltymai, vaisiai, daržovės ir sveikatai naudingi riebalai, kurie darbo dieną suteiks ilgalaikės energijos ir palaikys bendrą gerą savijautą.“
Į pietų dėžutę galite įtraukit tokių baltymų turinčių produktų kaip vištiena, kalakutiena, tofu, ankštinės daržovės ar žuvis. Iš riebalų turinčių produktų į racioną galite įtraukti avokadų, riešutų, sėklų. Jei renkatės grūdus, geriausia rinktis grikius, ruduosius ryžius, bolivinių balandų sėklas, viso grūdo duoną ar viso grūdo makaronus, nes juose yra skaidulų, kurios palengvina virškinimą.
Dr. E. Gavelienės teigimu, viena pagrindinių klaidų, kurią darome pietaudami biure - tai neatidus ir skubotas valgymas: „Skirkite laiko pasimėgauti maistu: jei įmanoma, venkite valgyti prie darbo stalo. Taip pat atkreipkite dėmesį į alkio ir sotumo signalus. Valgykite, kai esate alkani ir sustokite, kai pasisotinsite. Be to, reikėtų valgyti kaip įmanoma įvairesnį maistą.“
Sąmoningam valgymui padės tyli ir rami vieta, kur galėsite mėgautis maistu be nuolatinių trukdžių - tai gali būti biuro poilsio kambarys ar netoliese esantis parkas. Valgydami padėkite į šalį telefoną, kompiuterį ir kitus elektroninius prietaisus. Sumažinus ekrano naudojimo laiką, galėsite susitelkti tik į valgį. Taip pat rekomenduotina prieš pradedant valgyti skirti laiko ir pastebėti maisto spalvas, tekstūrą, kvapus, nes juslių įjungimas pagerina valgymo patirtį. Valgykite mažais kąsneliais ir kiekvieną kąsnį kramtykite lėtai - tai ne tik palengvins virškinimą, bet ir galėsite labiau mėgautis skoniais.
Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad prekybos centruose galima rinktis iš įvairių sveikatai palankių produktų, kurie padės išlikti energingiems bei dėmesingiems darbo dienos metu: „Skubantys ir nespėję papusryčiauti gali su savimi pasiimti užpilamas greitai paruošiamas avižinių, grikių ar kitų dribsnių košes. Taip pat į pietų dėžutę mėgstantys dėtis sumuštinius, gali rinktis pilno grūdo duoną, o užkandžiui prigriebti graikiško jogurto, kuris praturtins dienos racioną baltymais bei kalciu.“
Maisto technologai kviečia grįžtančius į biurą pasigaminti lengvai paruošiamų, bet maistingų patiekalų, puikiai tiksiančių įsidėti į pietų dėžutę, ir dalijasi trimis receptais:
- Viduržemio jūros regiono avinžirnių salotos
- Tortilijos suktinukas su daržovėmis
- Vištienos ir avokadų salotos
Darbo ir gyvenimo balansas
Darbo erdvėje itin svarbu palaikyti malonią, tačiau profesionalią atmosferą - tai ne tik jūsų įvaizdžio dalis prieš partnerius ar klientus. Tai - ir didelis privalumas konkurencijoje dėl talentų, profesionalių darbuotojų.
Siekiantiems maksimalaus produktyvumo, svarbi kiekviena minutė: kiek truksite parduotuvėje, pietums, sporto salėje. „Workland G9“ - biurų centras, įsikūręs Vilniuje, Gedimino prospekte, „G9“ prekybos centro viršutiniame aukšte. Iš „Workland G9“ tiesiog nusileidę liftu pasieksite sporto salę, restoranus, „Lidl“, paštomatus, drabužių valyklą, vaistinę, grožio saloną, bankomatus, knygyną, drabužių, avalynės, galanterijos, sveikos gyvensenos parduotuves.
Maitinimas mokyklose
Nemokamas pradinukų maitinimas - puiki iniciatyva, suteikianti galimybę visiems Lietuvos pirmokams ir antrokams gauti nemokamus pietus. Tad tėvai turi ne tik teisę, bet ir pareigą rūpintis ką vaikai valgo, kaip tas maitinimas organizuojamas, kokia to organizavimo kultūra ir pan. Deja, šiandien tėvai sistemingai nėra įtraukiami į vaikų maitinimo organizavimą. Daugelyje ugdymo įstaigų su tėvais nesitariama - net ir pastebėjus trūkumus ar pažeidimus, tėvams yra sunku padaryti esminę įtaką, kad situacija pasikeistų, nes tėvai neturi galimybių priimti sprendimų.
Realybėje trūksta griežtos kontrolės, ar perspektyviniai nemokamo maitinimo valgiaraščiai paruošti kompetentingai ir pagal Vaikų maitinimo organizavimo aprašo reikalavimus. Nemokamas vaikų maitinimas nėra išimtis vaikų maitinimui keliamiems reikalavimams. Valgiaraščiai turi būti sudaryti 6-10 metų amžiaus grupei bei atitikti formą, numatytą vaikų maitinime. Valgiaraščiuose tausojančių patiekalų turi būti ne mažiau kaip pusė (virto, virto garuose, troškinto, kepto konvekcijos režimu ir pan.). Pietūs turi būti organizuojami ne anksčiau nei 2,5 val. ir ne vėliau nei 4 val.