
Sudedam ryžius į puodą, užpilame vandens tiek, kad plius minus apsemtų ryžius dvigubai proporcija vienas prie dviejų , sudedam prieskonius druską, ciberžolę, kuminą, sviestą, viską sumaišome, uždengiame puodą ir palaukiame kol užvirs.
O trečias dalykas, be kurio aš neįsivaizduoju guliašo, yra toks komplektas kmynai, nemažiau svarbi čia yra ir saldi džiovinta paprika kaip gi be jos, juk patiekalas iš Paprikų krašto Vengrijos.