
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Įdaro receptą galite koreguoti pagal savo skonį, tad nebijokite eksperimentuoti - labai skanu įmaišyti pjausytų šviežių krapų ar petražolių, taip pat galite kumpį ir svogūną pakepinti prieš maišant su varške.
Tai malonus atradimas, įprastus vištienos kepsnelius prikėlęs antram gyvenimui , sako maisto tinklaraštininkė, Samčio užrašų kūrėja Odeta Kudopčenkienė.